Целый маринованный чеснок со свеклой
Острая и яркая закуска.
Готовить легко
Автор рецепта
296
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1 кг
- 500 г
- 500 мл
- 1 пучок
- 40 мл
- 1 ст.л.
- 1 ст.л.
- 1 шт.
- 6-7 шт.
- 1-2 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Снять с чеснока первый слой шелухи, на дольки не делить.
- Воду довести до кипения, поместить чеснок на три или три с половиной минуты.
- Остудить в холодной воде.
- Порезать слайсами сырую свеклу.
- Выложить на дно чистой банки несколько зонтиков укропа.
- Выложить головки чеснока, кусочки свеклы.
- Чистую воду довести до кипения, растворить в ней каменную соль и сахар, уксус, добавить перец и лавровый лист.
- Маринад довести до кипения, немного остудить и залить чеснок.
- Закатать металлическими крышками.
Совет
До готовности продукта должно пройти пятнадцать дней.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
