Горячая закуска из куриных сердечек и желудочков
Простые рецепты
Автор рецепта
967
Сложность Средняя
Ингредиенты
- куриные сердечки200 г
- куриные желудки200 г
- сыр твердый150 г
- лаваш тонкий6 шт.
- яйца2 шт.
- перец черный молотый
- масло растительное
- лук зеленый
- укроп
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сварить сердечки и желудочки до готовности, измельчить блендером. Измельчить мелко перья лука и укроп, натереть сыр (мелко), добавить желтки, поперчить, присолить, перемешать.
- Порезать лаваш на треугольники, выложить на край начинку, свернуть в виде «сигары», смазать кончики белком и заправить внутрь (начинка не должна выглядывать).
- Разогреть сковороду, налить масло, обжарить «сигары», переложить горячую закуску из куриных сердечек и желудочков на салфетки для впитывания жира, подавать горячими.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
