Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    250 г
  • масло сливочное
    90 г
  • яйца
    1 шт.
  • сметана
    1 ст.л.
  • соль
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • курица
    300 г
  • картофель
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 головка

для заливки:

  • сметана
    50 г
  • молоко
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • шафран
    1/2 ч.л.
  • мускатный орех
    1/4 ч.л.
  • перец черный молотый
  • кориандр молотый
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Насыпать в емкость муку, добавить тертое масло, перемешать, вбить яйцо, посыпать солью, положить сметану. Замесить тесто, отправить на тридцать минут в холодильник. Порезать картофель и мясо, добавить лук, посыпать перцем, солью.
  • Поместить тесто в формочку, сформировать бортики, выложить начинку, налить заливку. Готовить пирог с курицей и картошкой минут пятьдесят, соблюдая температуру 180 градусов. Чуть-чуть остудить, порезать.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Заливной пирог / Заливной пирог с курицей
Заливной пирог / Заливной пирог с луком и яйцом
Пироги / Пироги с картошкой
Пироги / Пироги с курицей
Пироги / Пироги на сметане
Курица в духовке / Курица с картошкой в духовке
Курица с овощами / Курица с баклажанами
Курица с овощами / Курица с картошкой
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог