Жареное ванильное мороженое

Жареное ванильное мороженое

Что только не придумают кулинары, чтобы удивить, поразить гурмана. Совместить несочетаемое, лед и пламя, морозильную камеру и фритюрницу, удалось тому, кто придумал этот рецепт.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мороженое ванильное
    1 л
  • яйца
    2 шт.
  • кокосовая стружка
    1 стакан
  • кукурузные хлопья
    5 чашек
  • корица молотая
    1 ст.л.
  • молоко
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • арахисовое/растительное масло

Приготовление:

  • Застелить противень пергаментом, сложить шарики готового ванильного мороженого и хорошо заморозить в течение двух часов. Смешать измельченные кукурузные хлопья, молотую корицу и кокосовую стружку. В этой смеси обвалять шарики мороженого и снова заморозить в течение получаса. Взбить вместе яйца, молоко и сахар.
  • Замороженные шарики обмакнуть и в эту смесь, снова обвалять в хлопьях, замораживать два часа. В кастрюлю с толстым дном налить много растительного или арахисового масла, нагреть его до температуры 180 градусов. Осторожно опускать во фритюр шарики мороженого на полминуты. Жареное ванильное мороженое обсушить на бумажной салфетке и сразу подать.

Совет

Украсить взбитыми сливками и маленькими шоколадными фигурками, шариками.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Фритюр
Десерты / Домашнее мороженое
Десерты / Десерт на скорую руку
Новый год / Новогодние десерты
Праздничный стол / Праздничные десерты
Праздничный стол / Праздничный стол на скорую руку
Детский праздник / Детский день рождения
Специальное питание / Вегетарианские рецепты
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог