Баклажаны с помидорами

Полезные и вкусные блюда из баклажанов любят многие. Эти красивые сине-фиолетовые (в большинстве случаев) овощи пользуются популярность во всём мире. Как только европейцы познакомились с этими экзотическими индийскими плодами, во многих национальных кухнях стали появляться многочисленные рецепты, их использующие. Жареные, запеченные, фаршированные баклажаны отлично сочетаются со многими овощами. Имея нейтральный вкус, эти «синенькие» впитывают ароматы «соседей», придавая всему блюду дополнительный шарм и изысканность. Одним из распространённых рецептов приготовления баклажанов является рецепт с помидорами. Вариантов этого блюда существует много, и мы предлагаем вам попробовать все, чтобы выбрать самый подходящий для себя и своей семьи.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
98
0
2
  • баклажаны
    500 г
  • помидоры
    500 г
  • сметана
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло оливковое
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны и кабачки с сыром запеченные веером в духовке

  • 1 час
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
1
  • сыр твердый
    150 г
  • помидоры
    6 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • приправы
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
42
0
4
Ингредиенты
  • баклажаны
  • куриное филе
  • майонез
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Рулетики из баклажанов со сметанным соусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сметана нежирная
    200 мл
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны с овощами по-турецки

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Тушеные баклажаны с перцем, помидорами и чесноком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
  • баклажаны
    500 г
  • перец сладкий болгарский
    несколько
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • петрушка рубленая
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны по-китайски на сковороде

  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
0
  • баклажаны
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • сахар
    1 ст.л.
  • соус соевый
    2-3 ч.л.
  • масло кунжутное
    1 ч.л.
  • крахмал
    1 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
31
0
1
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень
  • майонез
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Запеченные баклажаны с овощами под сыром

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • кинза
  • лук репчатый
  • майонез
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Запеченные под сыром баклажаны с грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
3
Ингредиенты
  • баклажаны
  • брынза
  • грибы
  • куркума
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Дамлама в мультиварке

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
2
Ингредиенты
  • баклажаны
  • говядина
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • капуста
  • картофель
  • картофель молодой
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • мясо
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • прованские травы
  • семена горчицы
  • сметана
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • фарш из индейки
    125 г
  • помидоры
    50 г
  • баклажаны
    40 г
  • цукини
    40 г
  • лук-шалот
    25 г
  • хлеб бородинский
    1 кусочек
  • яйца
    ½ шт.
  • сыр пармезан тертый
    5 г
  • базилик зеленый
    1 шт.
  • куриный бульонный кубик
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • зелень
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • перец сладкий болгарский
    3 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • паприка
    2 ч.л.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • помидоры в собственном соку
    100 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец чили хлопьями
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Фаршированные помидоры с баклажанами, луком и сыром

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • помидоры
    4 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • лук репчатый
    100 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • сыр
    20 г
Перейти на страницу рецепта

Рататуй по-французски

  • 1 час
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • баклажаны
    400 г
  • кабачки
    400 г
  • помидоры в собственном соку
    300 г
  • помидоры
    300 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • прованские травы
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тушеное рыбное филе с овощами в горшочках

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • филе рыбы
    600 г
  • томатный сок
    200 мл
  • масло оливковое
    100 мл
  • помидоры
    4 шт.
  • баклажаны
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • цукини
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Салат из баклажанов и помидоров с луком и чесноком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • баклажаны
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • лук красный
    1 головка
  • чеснок
    1 зубчик
  • уксус яблочный
    ½ стакана
  • вода
    ½ стакана
  • масло растительное
    80 г
  • мука
    2 ст.л.
  • сахар
    ½ ст.л.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог