Грузинская кухня

Пирог грузинской национальной кухни, внутренние слои теста немного отваривают. Главные требования – сыр должен быть соленым, а тесто – несладким.

Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».

Традиционные продукты для соте – баклажаны, кабачки, томаты, чеснок, жгучий перец, кинза.

Название закуски говорит само за себя – остро, пряно, аппетитно.

Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.

Наваристый суп с бараньими косточками и корнеплодами. Для приготовления бульона использовать баранью шейку с косточками и хрящиками. Чтобы сделать суп

Острый, жгучий, огненный – основные характеристики этого супа.

Настоящий, суп харчо, как грузинский народ – острый, горячий, певучий.

Не менее аппетитное блюдо, чем классический суп-харчо. Пикантной кислинки можно достичь использованием популярных приправ и свежих помидоров.

Ткемали – это сорт дикой кавказской сливы. Поселите у себя на столе частичку солнечной Грузии. Заготовка долго хранится.

Если соус не успели приготовить в сезон, его можно сделать из вяленого чернослива. Вкус будет другим, но не менее замечательным.

Еще одна приправа грузинской кухни: к традиционному набору ингредиентов добавлен гранатовый сок.

Приправа насыщенного красного цвета.

Простой и вкусный салат с мясом без майонеза. Одновременно свежий и сытный, он одинаково хорошо подходит как для лета, так и для зимы.

Запеченную кукурузную кашу можно нарезать ломтями и подать к столу вместо хлеба.

Блюдо не имеет национальности, его качество зависит лишь от возможностей кухонной электронной помощницы.

Великолепная и сытная еда с местным колоритом.

Меню грузинских ресторанов не обходится без этого старинного блюда. Народный рецепт простой и полезной пищи.

Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот соус все очень любят и в сезон слив готовлю его очен

Большое количество подливы позволяет подать блюдо с рисом или вареным картофелем.

Пикантное кушанье с оригинальным сочетанием вкусов. Побалуйте своих родных и друзей настоящим грузинским деликатесом.

Вкусное и сочное блюдо, его можно приготовить на семейный обед.