Овощное рагу

Разнообразие овощей (особенно в сезон их созревания) вдохновляет кулинаров всего мира на создание вкусных и полезных блюд, объединённых общим названием «рагу». В каждой стране, конечно, есть собственное имя у этого блюда. И каждая страна гордится именно ей принадлежащими рецептами овощного рагу, в которых отражаются пристрастия местных жителей к тем или иным овощам, зелени, приправам. Небольшие кусочки картофеля, моркови, помидоров, кабачков, лука, баклажанов и других представителей огородных грядок прекрасно соседствуют в любом овощном рагу. Надо лишь учесть особенности приготовления тех или иных продуктов (время тепловой обработки, величину нарезанных кусочков). И тогда ваше кулинарное произведение, будь оно приготовлено по одному из наших рецептов, или же представляющее ваше изобретение, непременно понравится всем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Вкусное и простое овощное рагу

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
194
0
13
  • помидоры
    7 шт.
  • баклажаны
    4 шт.
  • огурцы
    3 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • орегано сушеный
    2 ст.л.
  • базилик
    2 ст.л.
  • шафран
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    50 г
Перейти на страницу рецепта

Рагу из кабачков, фасоли и помидоров

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
48
0
1
  • кабачки
    300 г
  • фасоль консервированная
    200 г
  • помидоры
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • перец чили
    по вкусу
  • укроп
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Классическое рагу из овощей

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
39
0
3
Ингредиенты
  • зелень
  • кабачки
  • капуста
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Вкусное рагу из овощей с куриным филе

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
1
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
1
  • грибы
    250 г
  • кабачки молодые
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • укроп
    1 пучок
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • масло растительное
    40 мл
  • карри
    ½ ч.л.
  • шафран
    1 щепотка
  • имбирь молотый
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу со свининой в казане

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • зира
  • капуста
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ароматное рагу с кабачками и баклажанами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
2
Ингредиенты
  • баклажаны
  • кинза
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • морковь
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
  • цукини
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
Ингредиенты
  • айва
  • капуста цветная
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясо
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • сельдерей
  • соль
  • фасоль спаржевая
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Нежное овощное рагу с куриной грудкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
Ингредиенты
  • кабачки
  • картофель
  • куриное филе
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Аджапсандали с картошкой и баклажанами

  • 1 час
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • картофель
    5 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • баклажаны
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • кинза
    1 пучок
  • специи
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу по-мексикански с курицей

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • корица
  • кукуруза
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка сушеная
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили молотый
  • помидоры
  • помидоры сушеные
  • соль
  • фасоль красная
  • чеснок сушеный
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу (без мяса)

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • морковь
  • тимьян
  • цукини
Перейти на страницу рецепта

Рагу из пекинской капусты с лисичками

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • зеленый горошек замороженный
  • капуста пекинская китайская
  • лисички
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • зелень
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • перец сладкий болгарский
    3 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • паприка
    2 ч.л.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • помидоры в собственном соку
    100 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец чили хлопьями
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу с капустой и свининой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец душистый горошком
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • свиные ребрышки
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сабджи с капустой, картофелем и паниром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • сыр панир
    350 г
  • капуста белокочанная
    300 г
  • картофель
    6 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • пажитник
    2 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • кориандр
    1.5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Грузинское овощное рагу из баклажан Аджапсандали

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • помидоры
    1 банка
  • картофель
    4 шт.
  • лук репчатый
    4 шт.
  • паприка сладкая
    2 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • зелень
    2 пучка
  • хмели-сунели
    5 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рагу с курицей по-мексикански

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • корица
  • кукуруза консервированная
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка сушеная
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили молотый
  • помидоры
  • соль
  • чеснок сушеный
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог