Творожные оладьи с цедрой апельсина, грейпфрута и лимона

Приготовление:

• Подготовить продукты.
• Перетереть творог через ситечки или измельчить в блендере.
• Положить чуть-чуть взбитые яйца, разрыхлитель, цедру, насыпать сахар, налить молоко.
• Размешать до однородности.
• Аккуратно ввести муку, мешать, чтобы не было комков.
• На среднем огне нагреть сковороду, налить чуть-чуть масла (растительного).
• Положить на сковороду оладьи.
• Жарить минуты две до румяной корочки.
• Перевернуть аккуратно творожные оладьи с цедрой апельсина, грейпфрута и лимона, поджарить со второй стороны.
• Таким способом приготовить оладьи из оставшегося теста.