Салат из куриного филе и моцареллы с творожным соусом

Приготовление:

• Посолить и поперчить филе, посыпать молотой паприкой, дать постоять четверть часа.
• Обжарить в разогретом масле до светлой корочки (5 минут), закрыть крышкой.
• Обжарить на малом огне 3 минуты, дать остыть, порезать на тонкие пластинки.
• На широкое блюдо уложить филе, моцареллу, половинки черри, присыпать измельченным базиликом.
• Приготовить к салату из куриного филе и моцареллы с творожным соусом соус из крупно натертого огурца (сок отжать) с творогом, натертым чесноком, горчицей и солью.
• Если он получился густым, то можно развести сметаной.