Мраморный кекс на кефире к чаю
16 декабря 2020
Домашняя выпечка с интересной структурой-разводами.

Кол-во порций:
6
6 порцийСложность: средняя
Время приготовления:
PT1H30M1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 400 г
- 1 стакан
- кефир (баттермилк)⅔ стакана
- 3 шт.
- 113 г
- 80 г
- 10 г
- 2 ч.л.
- 1 щепотка
Приготовление:
1 час 30 минут
- Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить сырые яйца по одному.
- Всыпать ванилин из пакетика.
- В муку для тортов всыпать разрыхлитель.
- Треть смеси всыпать в яичную массу, перемешать, влить кефир.
- Добавить оставшуюся муку с разрыхлителем, перемешать.
- Отдельно перемешать какао-порошок с кипящей водой, должна получиться густая паста.
- Добавить ее в треть готовой массы.
- Выложить в форму, чередуя белое и шоколадное тесто.
- Провести ножом или зубочисткой, чтобы получились разводы. Время выпекания – около часа.
Совет
Готовый кекс по желанию посыпать сахарной пудрой.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты