Куриная запеканка с брокколи в сливках

Приготовление:

• Глубокую форму для запекания смазать оливковым или сливочным маслом, духовой шкаф прогреть до 180 градусов.
• Куриную грудку очистить от костей и кожи.
• Мякоть нарезать полосками небольшого размера.
• Добавить молотый перец, соль.
• Выложить продукт в посуду для запекания, добавить целые или нарезанные брокколи. Перемешать.
• Отдельно, в небольшой кастрюле, перемешать сливки, молоко, лимонный сок. Варить 7 минут.
• Влить заранее приготовленный куриный бульон, всыпать чеснок. Варить 5 минут.
• Горячую смесь добавить к курице с брокколи, перемешать еще раз.
• Сыр натереть на крупной терке, перемешать с панировочными сухариками.
• Смесью посыпать курицу.
• Посолить и поперчить по вкусу и желанию.
• Запекать блюдо 15 или 20 минут.