Курица с картошкой и болгарским перцем в мультиварке

Приготовление:

• Куриное мясо хорошо промыть и обсушить, лишний жир и пленки удалить.
• Очистить репчатый лук от шелухи, нарезать кубиками.
• Очистить морковь, нарезать брусками по два или три сантиметра длиной.
• Промыть сладкий болгарский перец, семена удалить, мякоть нарезать тонкой соломкой, как морковь.
• Очистить чеснок, нарезать пластинками.
• Картошку промыть, удалить кожуру, глазки.
• Нарезать кубиками среднего размера.
• Емкость мультиварки смазать рафинированным подсолнечным или оливковым маслом.
• Прогреть в режиме «Жарка» или «Выпечка».
• Жарить курицу до тех пор, пока кусочки не станут золотистыми.
• Добавить овощи: морковь, лук и перец.
• Тушить все вместе до мягкости гарнира, можно добавить воду.
• Добавить кубики картофеля, соль, перец, другие специи.
• Влить томатную пасту, перемешать.
• При необходимости добавить еще немного кипяченой воды.
• Выставить режим «Тушение» на 1,5 или 2 часа.