Кекс-пудинг с лимонным соком
Простые рецепты
Автор рецепта
119
Сложность Средняя
Ингредиенты
- молоко2 стакана
- сахар1 стакан
- мука1/2 стакана
- яйца4 шт.
- лимонный сок80 мл
- масло сливочное15 г
- цедра лимона1 ст.л.
- соль1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Включить разогревать духовку (180 градусов). Смешать вилкой муку, соль, сахар без комков. Взбить желтки с маслом, добавить цедру лимона, в конце влить сок лимона. Всыпать небольшими порциями муку, подливая постепенно молоко, перемешать все до однородного состояния.
- Отдельно взбить белки, добавить их в тесто. Переложить тесто в форму для кекса. Взять большую низкую кастрюлю, налить воды, поставить форму. Поставить водяную баню с кексом в духовку, выпекать кекс-пудинг с лимонным соком около 45 минут. Слегка охладить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
