Нежные куриные котлетки с овощами

Ингредиенты

  • куриная грудка
    600 г
  • капуста цветная
    300 г
  • сыр твердый
    70-80 г
  • яйца
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Порезать филе на кубики, перец очистить и нарезать тоже на мелкие кубики. Отварить в подсоленной воде соцветия цветной капусты 5 минут, порезать ее на кубики. Все смешать, добавить крупно натертый сыр и зелень, вбить яйца, добавить муку со сметаной, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, убрать на час в холодильник.
  • Разогреть в сковороде растительное масло, сформовать мокрыми руками небольшие куриные котлетки с овощами, обжарить их до золотистости с двух сторон при небольшом нагреве. Готовые котлетки выложить в сотейник, прикрыть крышкой на 5-7 минут, подать к столу с овощным, крупяным гарниром или любым салатом с овощами по сезону.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
    Кама

    Очень вкусные котлетки! Всем советую. Спасибо автору.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог 111117565