Торт «Медовик» со сметанным кремом по-домашнему

Торт «Медовик» со сметанным кремом по-домашнему
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • масло сливочное
    60 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3,5-4 стакана
  • сахар
    1 стакан
  • мед
    2 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.

для крема:

  • сметана
    800-900 г
  • сахар
    1-1,5 стакана
  • сахар ванильный

Приготовление:

  • Приготовить тесто: взбить сахар и яйца. Растопить на водяной бане мед и сливочное масло. В конце положить соду. Продолжать мешать на водяной бане до образования пены.
  • Убрать с бани, положить взбитые яйца, замесить тесто, насыпая медленно муку. Тесто не должно липнуть. Сделать из него круг, поделить на восемь частей. Из каждой раскатать корж толщиной пять миллиметров. Сначала форма может быть произвольной.
  • Готовить все коржи по четыре минуты. В теплом состоянии обрезать по тарелочке, остатки оставить для присыпки. Приготовить крем: смешать сметану и обыкновенный и ванильный сахар.
  • Обильно намазать коржи кремом, лучше, пока они теплые. Измельчить обрезки в блендере, посыпать торт «Медовик» со сметанный кремом через ситечко. Отправить тортик в холодильник часов на десять.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Торт Медовик / Медовик со сметанным кремом
Торты / Торт со сметанным кремом
Торты / Медовый торт
Торты / Кремовый торт
Торты / Сметанный торт
Торты / Праздничные торты
Выпечка / Выпечка на сметане
Праздничный стол / Детский праздник
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог