Творожно-ягодное суфле со сметаной
Кисловатые ягоды смородины и сладкий творог со сметаной – ничего сложного, но в этом-то и заключается главная «изюминка» этого блюда.
yuliador
Автор рецепта
11 313
Сложность Низкая
Пошаговое приготовление:
Растворить желатин в холодном молоке, дать постоять в течение пяти минут для набухания. Поставить кастрюльку на плиту, массу прогреть, до кипения не доводить. Желатин должен полностью раствориться. Смесь охладить.
Отдельно соединить сметану с творогом
Добавить сахарный песок или мёд по вкусу.
Все ингредиенты перетереть с помощью погружного блендера или миксера.
Долить массу с желатином, еще раз перемешать.
Всыпать ягоды или кусочки любых фруктов, перемешать ложкой.- Готовую смесь для суфле разлить в порционные формы и поставить в холодильник на два-три часа или на ночь.
Десерт украсить фруктами или ягодами и подать к столу.
Совет
Блюдо лучше подавать в прозрачных креманках. Десерт дополнительно посыпать тертым шоколадом и украсить листочком зеленой мяты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
