Запеканка с мясным фаршем в лаваше

Мясное, сытное, самостоятельное блюдо, переросшее обычные закуски из лаваша.
Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • мясной фарш
    500 г
  • помидоры
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1/2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • лаваш тонкий
  • зелень
  • специи

для заливки:

  • яйца
    3 шт.
  • сметана
    2/3 стакана
  • майонез
    1/3 стакана
  • перец черный молотый
  • специи
  • соль
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Мясной фарш обжарить с луком. Выложить массу на листы тонкого лаваша, добавить зелень, помидоры, нарезанные кружочками, соломку красного сладкого перца.
  • Лаваш свернуть рулетом, уложить в смазанную и присыпанную сухарями форму. Сделать несколько таких трубочек, они должны лежать плотно друг к другу.
  • Для приготовления заливки смешать сырые яйца, сметану, майонез, соль, перец, специи. Залить смесью запеканку с мясным фаршем, посыпать тертым твердым сыром и зарумянить в духовке.

Совет

При подаче блюдо можно посыпать рубленой зеленью, украсить оливками.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог