Вторые блюда из куриной печени

Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления вторых блюд из куриной печени. Куриная печень – доступный, недорогой и популярный продукт. Она гораздо нежнее говяжьего и свиного субпродукта, в ней содержится широкий спектр микроэлементов и витаминов, а также легкоусвояемый белок и аминокислоты. Времени на ее приготовление уходит немного, а ее нежный вкус оценит даже строгий критик. По сути этот вид печени – диетический продукт, но при этом она достаточно питательная, чтобы утолить голод. Ее запекают в духовке с овощами, жарят в панировке, кляре или с репчатым луком, тушат в сметане, томатном соусе или вине, из нее делают гуляш, запеканки, жаркое в горшочках, паштеты, рулеты, котлеты, шашлык и рагу. Каждое из этих блюд состоит из доступных продуктов, готовится недолго и будет уместно не только на семейном ужине, но и праздничном застолье.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Куриная печень в сметане на скорую руку

Куриная печень в сметане на скорую руку

Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не
  • 9 ингредиентов
зира, кинза, куриная печень, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, сметана, соль, чеснок
Оладьи из куриной печени с салом и рисом

Оладьи из куриной печени с салом и рисом

Рецепт приготовления вкусных и полезных оладий из печени и р
  • 35 мин.
  • 10 порций
  • 10 ингредиентов
куриная печень, свиное сало, рис круглозерный, яйца куриные, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, масло растительное
Куриная печень по-строгановски под сметанным соусом

Куриная печень по-строгановски под сметанным соусом

Печень по-строгановски под сметанным соусом. Печень получает
  • 35 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
куриная печень, лук репчатый, сметана 20%, соус томатный, горчица сладкая, соль, перец черный молотый, перец белый молотый, бренди, вода, масло сливочное, масло растительное
Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

Сегодня предлагаю приготовить очень нежное, сытное и оригина
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
куриная печень, яйца куриные, мука пшеничная, сметана, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый
Куриная печень по-царски с луком и морковью

Куриная печень по-царски с луком и морковью

Блюдо очень легкое в приготовлении, но результат соответству
  • 1 ч. 40 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
куриная печень, яйца куриные, молоко, соль, морковь, перец черный молотый, мука, лук репчатый, масло растительное, сыр
Нежная куриная печень в сливках на сковороде

Нежная куриная печень в сливках на сковороде

Нежное блюдо не на каждый день.
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
куриная печень, сливки 20%, лук репчатый, масло растительное, специи, соль
Тушеная куриная печень с морковью и яблоком

Тушеная куриная печень с морковью и яблоком

Неожиданно – и очень вкусно. Новые сочетания давно известных
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
куриная печень, лук репчатый, морковь, яблоки, масло растительное, специи, соль
Гречневая запеканка с куриной печенью, сыром и овощами

Гречневая запеканка с куриной печенью, сыром и овощами

Гречка - одна из моих любимых круп. Как вкусно приготовить г
  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
гречневая крупа, вода, лук репчатый, морковь, куриная печень, сыр твердый, масло растительное, масло сливочное, соль, перец черный молотый, яйца куриные, сметана
Тушеная куриная печень с грибами в мультиварке

Тушеная куриная печень с грибами в мультиварке

Для приготовления блюда понадобится куриный, свиной или говя
  • 1 ч. 20 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
куриная печень, грибы, сметана 20%, лук репчатый, мука, томатная паста, вода, соль
Куриная печень с картошкой и болгарским перцем в мультиварке

Куриная печень с картошкой и болгарским перцем в мультиварке

Блюдо сможет приготовить даже неопытный кулинар, оно должно
  • 1 ч. 45 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
куриная печень, картофель, вода, перец сладкий болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Суфле из куриной печени с овсяными хлопьями на пару

Суфле из куриной печени с овсяными хлопьями на пару

Для приготовления кушанья понадобится печень индейки, кролик
  • 1 час
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
куриная печень, яйца, морковь, масло растительное, овсяные хлопья, молоко, зелень, сметана, соль
Куриная печень с зеленью в мультиварке

Куриная печень с зеленью в мультиварке

Блюдо для ужина. На гарнир можно подать картофель или рис.
  • 1 час
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
куриная печень, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень свежая, перец черный молотый, соль
Рулетики из куриной печени с творожной начинкой

Рулетики из куриной печени с творожной начинкой

Рулеты из куриной печени очень нежные, их можно разрезать на
  • 55 мин.
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
куриная печень, лук репчатый, яйца, мука, масло растительное, перец черный молотый, соль, творог, капуста морская, огурцы свежие, укроп, чеснок сушеный
Запеканка из куриной печени с морковью в духовке

Запеканка из куриной печени с морковью в духовке

Вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 8 ингредиентов
куриная печень, манная крупа, лук репчатый, яйца, морковь, масло растительное, приправы, соль
Котлеты куриные «Метропольки»

Котлеты куриные «Метропольки»

Блюдо высшей кухни, достойное хорошего ресторана.
  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
куриное филе, куриная печень, масло сливочное, мука, масло растительное, эстрагон сушеный, смесь перцев, лавровый лист
Грудка фаршированная куриной печенью

Грудка фаршированная куриной печенью

  • 10 ингредиентов
куриная грудка, куриная печень, пшено, лук репчатый, яйца, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, перец черный молотый, соль
Куриные рулеты с печенью и черносливом

Куриные рулеты с печенью и черносливом

  • 16 ингредиентов
куриное филе, бульон, масло сливочное, перец черный молотый, корица, соль, куриная печень, лук репчатый, чернослив вяленый, сало, хлеб, яйца, цедра лимона, молоко, сыр твердый, мука
Куриные рулетики с печеночной начинкой

Куриные рулетики с печеночной начинкой

Небольшое количество печени в блюде не должно затмить вкус м
  • 7 ингредиентов
куриное филе, куриная печень, лук репчатый, масло растительное, бульон куриный, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог