Брускетта

Поджаренный на углях до хрустящей корочки кусок свежего хлеба, оливковое масло и чеснок, которым натирают кусочек, – это то, что всегда называлось в Италии словом «брускетта». В современном варианте брускетта – разновидность закуски, которую подают перед основным обеденным блюдом. Чтобы разжечь аппетит, эти обжаренные «бутерброды» отлично подходят. Не только масло и чеснок, но помидоры, базилик, сыр, оливки и другие вкусные продукты стали неотъемлемой частью нынешних рецептов брускетты.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Итальянская брускетта с базиликом и помидорами

Итальянская брускетта с базиликом и помидорами

Так просто, а ведь закуска сумела завоевать весь мир.
  • 6 ингредиентов
чиабатта, помидоры, базилик свежий, масло оливковое, чеснок, перец черный молотый
Теплая брускетта с помидорами и сыром

Теплая брускетта с помидорами и сыром

  • 9 ингредиентов
базилик, масло оливковое, перец черный молотый, помидоры черри, соль, сыр моцарелла, уксус бальзамический, хлеб, чеснок
Брускетта с семгой, помидорами и творожным сыром

Брускетта с семгой, помидорами и творожным сыром

Еще один рецепт рыбных бутербродов из свежих продуктов.
  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
багет, семга, помидоры, сыр творожный, листья базилика, масло оливковое
Брускетта с тунцом, оливками и помидорами

Брускетта с тунцом, оливками и помидорами

Такие бутерброды можно подать с белым вином.
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
багет, тунец консервированный, помидоры, сыр твердый, лук красный, оливки, чеснок, петрушка, масло оливковое, лимонный сок, орегано, специи, соль
Брускетта с копченой семгой и свежими огурцами

Брускетта с копченой семгой и свежими огурцами

Нежная семга – основной продукт для этих бутербродов.
  • 20 мин.
  • 9 порций
  • 7 ингредиентов
семга копченая, хлеб черный, огурцы, сыр сливочный, лимонный сок, масло растительное, перец черный молотый
Брускетта с творогом, помидорами и чесноком

Брускетта с творогом, помидорами и чесноком

Вкусная закуска из сочетающихся продуктов – помидоров и твор
  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
хлеб, помидоры, творог, чеснок, базилик, итальянские травы, масло оливковое, соль
Итальянская брускетта с грибами и творожным сыром

Итальянская брускетта с грибами и творожным сыром

Бутерброды с лесным ароматом.
  • 1 час
  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
шампиньоны, сыр творожный, лук репчатый, чиабатта, уксус винный, масло сливочное, масло оливковое, перец чили сушеный, тимьян, сахар тростниковый, уксус бальзамический, перец черный молотый, соль
Чесночная брускетта с баклажанами

Чесночная брускетта с баклажанами

Ароматные, аппетитные бутерброды.
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
хлеб, баклажаны, сыр фета, чеснок, масло оливковое
Брускетта с беконом, козьим сыром и луком

Брускетта с беконом, козьим сыром и луком

Солить такие бутерброды не обязательно, гвоздь продуктового
  • 20 мин.
  • 6 порций
  • 4 ингредиента
сыр козий, бекон, багет, лук-порей
Брускетта с помидорами, чесноком и пармезаном

Брускетта с помидорами, чесноком и пармезаном

Несложные в приготовлении бутерброды, классический рецепт ит
  • 10 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
хлеб, помидоры, сыр пармезан тертый, чеснок, базилик рубленый, масло оливковое
Хрустящие брускетты с помидорами и авокадо

Хрустящие брускетты с помидорами и авокадо

  • 9 ингредиентов
авокадо, базилик, масло оливковое, орегано, перец черный молотый, помидоры, соль, уксус бальзамический, чиабатта
Итальянская брускетта «Два сыра»

Итальянская брускетта «Два сыра»

Что может быть лучше сыра? Конечно, два сыра на ломтике бело
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
хлеб белый, сыр проволоне, сыр моцарелла, помидоры, базилик, специи
Брускетта с моцареллой в духовке

Брускетта с моцареллой в духовке

В соответствии с особенностями итальянской кухни для пригото
  • 20 мин.
  • 10 порций
  • 5 ингредиентов
хлеб белый, сыр моцарелла, помидоры, базилик, масло оливковое
Брускетта с мясом, грибами и рукколой

Брускетта с мясом, грибами и рукколой

Сытные бутерброды с грибами, мясом и зеленью.
  • 30 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
мясо, сыр твердый, хлеб, шампиньоны, руккола, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Брускетта с черри и творожным сыром

Брускетта с черри и творожным сыром

Простые теплые бутерброды для завтрака.
  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
багет, помидоры черри, сыр творожный, соус песто, листья базилика
Брускетта с курицей и перцем чили

Брускетта с курицей и перцем чили

Бутерброды с повышенной питательной ценностью.
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
хлеб белый, куриное филе, помидоры, перец чили зеленый, лук репчатый, кориандр молотый
Брускетта с авокадо, рикоттой и помидорами черри

Брускетта с авокадо, рикоттой и помидорами черри

Яркие красочные итальянский бутерброды - брускетта!
  • 25 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
помидоры черри, уксус бальзамический, авокадо, багет, сыр рикотта, сахар, масло оливковое, петрушка
Брускетта с креветками и икрой

Брускетта с креветками и икрой

Хрустящие бутерброды с соленой икрой – такая закуска может у
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
хлеб, креветки, сыр рикотта, икра, майонез, масло сливочное, горчица дижонская, зелень укропа, специи
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог