Рогалики с разноцветным мармеладом из песочного теста

Приготовление:

• Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, взбить в блендере.
• Всыпать сахарную пудру, соль, влить молоко, добавить желток.
• Массу продолжать перемешивать.
• В чашу блендера всыпать просеянную пшеничную муку.
• Массу взбивать до загустения.
• Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозильную камеру на 15 минут.
• Готовое тесто разделить на четыре части, раскатать тонкие лепешки, каждую разрезать на восемь треугольников.
• Выложить на тесто мармелад, свернуть рулеты.
• Начинка должна целиком помещаться внутри рогалика.
• Время выпекания – 40 минут, температура – 180 градусов.