Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
РецептыБаклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

Подбор рецептов
Сортировать:
Чесночная брускетта с баклажанами
Закуски

Чесночная брускетта с баклажанами

  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • хлеб
    5-7 ломтиков
  • баклажаны
    1 шт.
  • сыр фета
    150 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта
Брускетта с баклажанами и кедровыми орехами
Закуски

Брускетта с баклажанами и кедровыми орехами

  • 1 час
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    4 шт.
  • сыр фета
    300 г
  • кедровые орехи
    50-60 г
  • чиабатта
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта
Пикантные баклажаны со сладким перцем по-провансальски
Вторые блюда Закуски Салаты

Пикантные баклажаны со сладким перцем по-провансальски

  • 1 час
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    1 кг
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец сладкий болгарский
    300 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • петрушка
    100 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде
Вторые блюда

Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • зелень
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • перец сладкий болгарский
    3 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • паприка
    2 ч.л.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • помидоры в собственном соку
    100 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец чили хлопьями
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Икра из запеченных баклажанов
Закуски

Икра из запеченных баклажанов

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    700 г
  • лимон
    ½ шт.
  • масло подсолнечное
    2 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    10 г
  • соль
    10 г
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны как грибочки с укропом на зиму
Заготовки

Баклажаны как грибочки с укропом на зиму

  • 2 часа
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    4 л
  • баклажаны
    3 кг
  • сахар
    100 г
  • чеснок
    5 шт.
  • соль
    4 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    3 ст.л.
  • укроп
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны как грибочки с чесночком на зиму
Заготовки

Баклажаны как грибочки с чесночком на зиму

  • 1 ч. 30 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • баклажаны
    10 шт.
  • масло растительное
    1 стакан
  • чеснок
    1 шт.
  • семена укропа
    2 ст.л.
  • перец душистый горошком
    8 шт.
  • уксусная эссенция 70%
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны и кабачки с сыром запеченные веером в духовке
Вторые блюда

Баклажаны и кабачки с сыром запеченные веером в духовке

  • 1 час
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
1
  • сыр твердый
    150 г
  • помидоры
    6 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • приправы
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Сациви из баклажанов в ореховом соусе
Закуски

Сациви из баклажанов в ореховом соусе

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    5 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • орехи
    200 г
  • гранатовый сок
    ½ стакана
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • чеснок
    4 зубчика
  • перец острый
    1 шт.
  • кинза
  • базилик
  • шафран
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Рулетики из баклажанов со сметанным соусом
Закуски

Рулетики из баклажанов со сметанным соусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сметана нежирная
    200 мл
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски
Вторые блюда

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • баклажаны
    5 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • перец болгарский зеленый
    2 шт.
  • картофельный крахмал
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соус соевый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Тушеное рыбное филе с овощами в горшочках
Вторые блюда

Тушеное рыбное филе с овощами в горшочках

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • филе рыбы
    600 г
  • томатный сок
    200 мл
  • масло оливковое
    100 мл
  • помидоры
    4 шт.
  • баклажаны
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • цукини
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны с сыром и яйцами, запеченные под сметанным соусом

Баклажаны с сыром и яйцами, запеченные под сметанным соусом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • баклажаны
    5-6 шт.
  • яйца вареные
    2 шт.
  • сметана
    200 г
  • майонез
    180 г
  • сыр
    120 г
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Тушеные баклажаны с перцем, помидорами и чесноком
Вторые блюда

Тушеные баклажаны с перцем, помидорами и чесноком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
  • баклажаны
    500 г
  • перец сладкий болгарский
    несколько
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • петрушка рубленая
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта
Запеченные баклажаны со сметаной и сыром
Вторые блюда Закуски

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
108
0
2
  • баклажаны
    500 г
  • помидоры
    500 г
  • сметана
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло оливковое
  • зелень
Перейти на страницу рецепта
Запеченные яйца с баклажаном, перцем и кабачком
Вторые блюда

Запеченные яйца с баклажаном, перцем и кабачком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • перец болгарский зеленый
    1 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • паприка молотая
    ½ ч.л.
  • кумин молотый
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны с помидорами в пармезане
Вторые блюда Закуски

Баклажаны с помидорами в пармезане

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • сыр моцарелла
    300 г
  • сухари панировочные
    200 г
  • сыр пармезан
    100 г
  • соус томатный
    100 мл
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • масло оливковое
    40 мл
  • базилик
    30 г
  • мука
    30 г
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой
Вторые блюда Закуски

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
0
  • творог
    250 г
  • сыр твердый
    100 г
  • баклажаны
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
1 2
1 2
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
или
Войти с помощью: 
Забыли пароль?
×
Регистрация
Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
Регистрация
×
КатегорииСмотреть все >
Салаты
Супы
Выпечка
Способы приготовления
Вторые горячие блюда
Заготовки на зиму
Тесто домашнее
Закуски
Напитки
Соусы и маринады
Десерты
Праздничный стол
Ингредиенты
Каталог