Баклажаны с чесноком, 38 рецептов приготовления с фото пошагово

Вторые блюда Закуски

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

9 ингредиентов

Ингредиенты

122

0

2

баклажаны

500 г
помидоры

500 г
сметана

200 г
сыр твердый

100 г
чеснок

3 зубчика
перец черный молотый
соль
масло оливковое
зелень

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда Закуски

Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

4 ингредиента

Ингредиенты

26

0

1

Ингредиенты

баклажаны
сахар
соус соевый
чеснок

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Баклажаны и кабачки с сыром запеченные веером в духовке

1 час
3 порции
7 ингредиентов

Ингредиенты

24

0

2

сыр твердый

150 г
помидоры

6 шт.
кабачки

2 шт.
баклажаны

1 шт.
куриное филе

1 шт.
чеснок

3 зубчика
приправы

по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Закуски

Рулетики из баклажанов со сметанным соусом

10 ингредиентов

Ингредиенты

20

0

баклажаны

3 шт.
помидоры

2 шт.
перец сладкий болгарский

1 шт.
сметана нежирная

200 мл
чеснок

4 зубчика
масло оливковое

2 ст.л.
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Тушеные баклажаны с перцем, помидорами и чесноком

9 ингредиентов

Ингредиенты

18

0

1

баклажаны

500 г
перец сладкий болгарский

несколько
помидоры

2 шт.
лук репчатый

1 шт.
чеснок

2 зубчика
масло растительное

3 ст.л.
соль

1 ч.л.
петрушка рубленая
перец черный молотый

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда Закуски

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

7 ингредиентов

Ингредиенты

18

0

творог

250 г
сыр твердый

100 г
баклажаны

4 шт.
яйца

1 шт.
чеснок

2 зубчика
соль

1 ст.л.
смесь перцев

по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Закуски

Пряные баклажаны по–особому

14 ингредиентов

Ингредиенты

14

0

баклажаны

3 шт.
перец сладкий болгарский

1 шт.
чеснок

½ шт.
крахмал

⅓ стакана
соус соевый

2-3 ст.л.
сахар

½ ч.л.
уксус

2 капли
перец белый

по вкусу
соль

по вкусу
имбирь

по вкусу
перец острый

по вкусу
кунжут

по вкусу
лук зеленый

по вкусу
масло растительное

Перейти на страницу рецепта

Закуски

Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски

7 ингредиентов

Ингредиенты

12

0

Ингредиенты

баклажаны
гранат
грецкие орехи
кинза
сметана
специи
чеснок

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе

9 ингредиентов

Ингредиенты

8

0

1

Ингредиенты

базилик
баклажаны
лук репчатый
масло растительное
перец сладкий болгарский
перец черный молотый
помидоры
соль
чеснок

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Оригинальные запеченные баклажаны

5 ингредиентов

Ингредиенты

7

0

Ингредиенты

баклажаны
майонез
помидоры
сыр твердый
чеснок

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски

7 ингредиентов

Ингредиенты

6

0

баклажаны

5 шт.
картофель

3 шт.
перец болгарский зеленый

2 шт.
картофельный крахмал

2 ст.л.
чеснок

2 зубчика
соус соевый

по вкусу
соль

по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Тушеное рыбное филе с овощами в горшочках

12 ингредиентов

Ингредиенты

6

0

филе рыбы

600 г
томатный сок

200 мл
масло оливковое

100 мл
помидоры

4 шт.
баклажаны

3 шт.
перец сладкий болгарский

3 шт.
цукини

2 шт.
лук репчатый

1 шт.
чеснок

2 зубчика
тимьян

1 ч.л.
перец черный молотый

по вкусу
соль

по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Закуски

Баклажанные рулетики с рикоттой и чесноком

40 мин.
6 порций
7 ингредиентов

Ингредиенты

5

0

баклажаны

300 г
сыр рикотта

100 г
чеснок

2-3 зубчика
зелень укропа

1 пучок
масло оливковое
перец черный молотый
соль

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде

1 час
4 порции
13 ингредиентов

Ингредиенты

5

0

масло оливковое

3 ст.л.
зелень

1 ст.л.
перец черный молотый

1 щепотка
перец сладкий болгарский

3 г
баклажаны

3 шт.
помидоры

4 шт.
паприка

2 ч.л.
лук репчатый

1 шт.
томатная паста

1 ст.л.
помидоры в собственном соку

100 мл
чеснок

3 зубчика
перец чили хлопьями

1 щепотка
соль

по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Закуски

Закусочные баклажаны с морковью и чесноком

6 ингредиентов

Ингредиенты

5

0

Ингредиенты

баклажаны
майонез
морковь
мука
соль
чеснок

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда

Запеченные яйца с баклажаном, перцем и кабачком

12 ингредиентов

Ингредиенты

4

0

яйца

4 шт.
перец болгарский красный

1 шт.
перец болгарский зеленый

1 шт.
кабачки

1 шт.
баклажаны

1 шт.
лук красный

1 шт.
чеснок

2 зубчика
масло растительное

2-3 ст.л.
паприка молотая

½ ч.л.
кумин молотый

½ ч.л.
перец черный молотый
соль

Перейти на страницу рецепта

Вторые блюда Закуски

Баклажаны с помидорами в пармезане

13 ингредиентов

Ингредиенты

4

0

сыр моцарелла

300 г
сухари панировочные

200 г
сыр пармезан

100 г
соус томатный

100 мл
яйца

4 шт.
помидоры

3 шт.
баклажаны

2 шт.
масло оливковое

40 мл
базилик

30 г
мука

30 г
масло оливковое

1 ст.л.
соль

1 ч.л.
чеснок

1 зубчик
перец черный молотый

по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Салаты

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и кунжутом

40 мин.
4 порции
11 ингредиентов

Ингредиенты

3

0

баклажаны

2 шт.
соль

1 щепотка
масло растительное

2 ст.л.
перец болгарский зеленый

3 шт.
лук красный

1 шт.
чеснок

6 зубчиков
сахар

1 ч.л.
соус соевый

30 мл
уксус 9%

30 мл
лук зеленый

30 г
кунжут

1 ст.л.

Перейти на страницу рецепта