Баклажаны с чесноком

Подбор рецептов
Сортировать:

Рататуй с цукини и баклажаном в духовке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • лук репчатый
    30 г
  • перец сладкий болгарский
    30 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • томатная паста
    5 ст.л.
  • тимьян
    1 щепотка
  • баклажаны
    1 шт.
  • цукини
    1 шт.
  • лук красный
    1 г
  • помидоры
    2 шт.
  • паприка
    1 ч.л.
  • вода
    100 мл
  • масло оливковое
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Сырдак баклажанный по-азербайджански

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    4 шт.
  • помидоры
    6 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • петрушка
    1 шт.
  • масло растительное
    ½ стакан
  • куркума
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму

  • 1 ч. 15 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • лук репчатый крупный
    2 шт.
  • помидоры
    6 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 шт.
  • масло растительное
    150 мл
  • уксусная эссенция 70%
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ленивая икра из баклажан на зиму

  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый крупный
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • помидоры
    5 шт.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • специи
    по вкусу
  • масло подсолнечное
    30 мл
  • уксус
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат из баклажанов и болгарского перца на гриле

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • зелень
    1 пучок
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны с чесноком в сыре

  • 1 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    2 шт.
  • сыр моцарелла
    300 г
  • сухари панировочные
    200 г
  • сыр пармезан тертый
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • соус томатный
    100 мл
  • масло оливковое
    60 мл
  • мука
    30 г
  • базилик
    30 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Айвар из перца и баклажанов

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • перец болгарский красный
    600 г
  • баклажаны
    300 г
  • перец чили красный
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
    100 мл
  • соль
    1 ч.л.
  • уксус 9%
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Баклажанные рулетики на гриле с ризотто

  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    1 шт.
  • масло оливковое

для соуса маринара ризотто:

  • бульон говяжий
    4 стакана
  • рис
    1 стакан
  • сыр пармезан тертый
    стакана
  • чеснок
    1 зубчик
  • томатная паста
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Чесночная брускетта с баклажанами

  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • хлеб
    5-7 ломтиков
  • баклажаны
    1 шт.
  • сыр фета
    150 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта

Брускетта с баклажанами и кедровыми орехами

  • 1 час
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    4 шт.
  • сыр фета
    300 г
  • кедровые орехи
    50-60 г
  • чиабатта
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Пикантные баклажаны со сладким перцем по-провансальски

  • 1 час
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    1 кг
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец сладкий болгарский
    300 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • петрушка
    100 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • зелень
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • перец сладкий болгарский
    3 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • паприка
    2 ч.л.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • помидоры в собственном соку
    100 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец чили хлопьями
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Икра из запеченных баклажанов

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    700 г
  • лимон
    ½ шт.
  • масло подсолнечное
    2 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    10 г
  • соль
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны как грибочки с укропом на зиму

  • 2 часа
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    4 л
  • баклажаны
    3 кг
  • сахар
    100 г
  • чеснок
    5 шт.
  • соль
    4 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    3 ст.л.
  • укроп
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны как грибочки с чесночком на зиму

  • 1 ч. 30 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • баклажаны
    10 шт.
  • масло растительное
    1 стакан
  • чеснок
    1 шт.
  • семена укропа
    2 ст.л.
  • перец душистый горошком
    8 шт.
  • уксусная эссенция 70%
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны и кабачки с сыром запеченные веером в духовке

  • 1 час
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
22
0
1
  • сыр твердый
    150 г
  • помидоры
    6 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • приправы
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Сациви из баклажанов в ореховом соусе

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    5 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • орехи
    200 г
  • гранатовый сок
    ½ стакана
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • чеснок
    4 зубчика
  • перец острый
    1 шт.
  • кинза
  • базилик
  • шафран
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Рулетики из баклажанов со сметанным соусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
0
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сметана нежирная
    200 мл
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог