Булочки

Булочками принято называть небольшие хлебцы овальной или круглой формы, выпеченные из различных видов теста (пресного, дрожжевого, сдобного) с различной начинкой. Объединяет эту выпечку только внешний вид, а во всем остальном вкусовые характеристики полностью зависят от наличия тех или иных продуктов и фантазии пекаря. Булочки могут быть сдобными и сладкими, таить в себе мак, изюм, корицу, кунжут, творог, различные повидла и джемы, овощи, фрукты и ягоды, сгущенное молоко и какао, орехи и шоколад. Такая выпечка станет настоящим украшением любого стола и создаст в доме чувство тепла, уюта и спокойствия. А процесс приготовления булочек объединит и старшее, и младшее поколение. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать все секреты приготовления теста для булочек и рецепты вкусных начинок для них. Надеемся, что каждый, кто ознакомится с наполнением этой рубрики, выберет для себя приемлемый вариант.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Испанские булочки к чаю

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
53
1
4
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Дрожжевые булочки с сосисками по-домашнему

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
34
0
1
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • сосиски
  • укроп
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Булочки «Синнабоны» по-домашнему

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
33
0
1
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • корица
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • сыр сливочный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нереально вкусные синнабоны по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
28
1
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар тростниковый
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта

Домашние эстонские булочки с корицей

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
27
0
3
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • корица молотая
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Очень быстрые булочки-пиццы к завтраку

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
27
0
3
Ингредиенты
  • булочки
  • ветчина
  • грибы
  • зелень
  • колбаса
  • лук репчатый
  • маслины
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сливки
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Слойки с сыром и колбасой в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
2
Ингредиенты
  • ветчина
  • колбаса
  • кунжут
  • курица
  • сосиски
  • сыр твердый
  • тесто слоеное дрожжевое
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Заварные французские «Гужеры» с начинкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
2
  • вода
    125 мл
  • мука
    100 г
  • сыр твердый
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • картофельный крахмал
    20 г
  • яйца
    3 шт.
  • соль
    1 щепотка

для начинки №1:

  • сыр твердый
    50 г
  • майонез
    3 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика

для начинки №2:

  • семга консервированная
    120 г
  • сыр творожный
    ½ баночки
  • икра мойвы
    1-2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Песочные рогалики с орешками и корицей

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
1
  • масло сливочное
    200 г
  • сахар
    130 г
  • грецкие орехи
    120 г
  • сметана
    110 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • корица молотая
    1.5 ч.л.
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта

Сырные пышки на молоке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
1
Ингредиенты
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Пышные «Московские» плюшки

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пышные слойки с сахаром и корицей

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
16
0
0
  • тесто слоеное дрожжевое
    500 г
  • масло сливочное
    50 г
  • сахар
    3-4 ст.л.
  • корица
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Нежные творожные булочки с вяленой вишней

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
1
  • мука
    280 г
  • творог 5%
    250 г
  • маргарин
    200 г
  • вишня вяленая
    70 г
  • сахар ванильный
    20 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахарная пудра
    3 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • лимонный сок
    ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Дрожжевые булочки к обеду за два часа

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Французские сырные гужеры

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Булочки «Ачма» к чаю

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • изюм
  • кунжут
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашние булочки с плавленым сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сыр плавленый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Рулеты слоеные с салями и сыром

  • 20 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • зелень сушеная
  • паприка молотая
  • салями
  • сыр твердый
  • тесто слоеное
  • томатная паста
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог