Говядина по-французски с шампиньонами

Блюдо для сытного и вкусного ужина.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1 час
  • Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинками.
  • Репчатый лук вымыть и очистить, нарезать тонкими полукольцами.
  • Прогреть сковороду со сливочным маслом.
  • Выложить грибы и половину луковой нарезки. Потушить под крышкой.
  • После испарения влаги продукты переложить в миску для остывания.
  • Говяжью вырезку нарезать поперек волокон ломтиками толщиной в один сантиметр. Отбить ломтики молотком.
  • Соль и перец – по вкусу, выложить мясо стопкой на некоторое время для пропитывания.
  • Прогреть духовку до 190 градусов.
  • Противень застелить пергаментом, выложить слой лука, сверху – мясо.
  • Далее – кусочки сливочного масла, грибная начинка. Разложить ингредиенты равномерно.
  • Натереть сыр, посыпать блюдо сверху.
  • Полить сметаной или майонезом.
  • Время запекания в духовом шкафу – от тридцати до сорока минут.

Совет

Перед подачей украсить блюдо рубленой зеленью.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог