Блюда из капусты

В наше время в кулинарии используется несколько видов такого популярного овоща, как капуста. Это может быть и капуста белокочанная, и похожая на нее краснокочанная капуста, цветная, пекинская (листовая), брюссельская, савойская, кольраби, брокколи. В зависимости от вида из капусты можно приготовить салаты, голубцы, первые блюда и вкусные гарниры. Также капуста является хорошей начинкой для различных пирогов, пирожков и вареников. Белокочанную капусту без вреда для организма можно употреблять даже в абсолютно сыром виде, когда в ней больше всего каротина, калия и различных полезных витаминов и веществ, а в квашеной капусте содержится огромное количество витамина С. Свежий капустный сок используют для лечения различных язв. Капусту можно варить и тушить, а для удаления неприятного запаха, который образуется при тепловой обработке этого овоща, желательно положить в кастрюлю, где он варится, влажную салфетку из ткани. Обо всех тонкостях приготовления блюд из капусты, традиционных и оригинальных рецептах из капусты с фото можно узнать в этой рубрике нашего сайта.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Классический салат «Цезарь» на скорую руку

  • 9 ингредиентов
зелень, капуста пекинская китайская, куриное филе, лимон, майонез, помидоры черри, сухари, сыр твердый, чеснок

Быстрый наливной пирог с капустой

Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили,
  • 7 ингредиентов
капуста, кефир, масло сливочное, мука, сода, соль, яйца

Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

Сытность салату придаст фасоль и курица. Полноценное блюдо,
  • 8 ингредиентов
куриное филе, фасоль красная в собственном соку, кукуруза консервированная, помидоры, капуста пекинская, йогурт натуральный, чеснок, соль

Нежные куриные котлетки с овощами

  • 12 ингредиентов
капуста цветная, куриная грудка, лук зеленый, мука, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, сметана, соль, сыр твердый, яйца, яйца куриные

Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца

Сытный салат, который с успехом заменит второе блюдо: в нем
  • 8 ингредиентов
капуста пекинская, огурцы, куриная грудка, перец сладкий болгарский, кукуруза консервированная, сметана 15%, зелень, соль

Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами

  • 9 ингредиентов
куриная грудка, шампиньоны, капуста пекинская, огурцы, майонез, чеснок, масло растительное, листья салата, хлеб

Легкая цветная капуста с сыром в духовке

  • 8 ингредиентов
капуста цветная, масло растительное, паприка молотая, соль, сухари панировочные, сыр твердый, чесночный порошок, яйца

Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное
  • 8 ингредиентов
капуста пекинская, куриное филе, помидоры, сыр твердый, лимонный сок, сметана, перец черный молотый, соль

Цветная капуста в кляре на скорую руку

Еще Авиценна настоятельно рекомендовал употреблять цветную к
  • 7 ингредиентов
зелень, капуста цветная, майонез, молоко, мука, соль, яйца

Легкий капустный салат с кукурузой и колбасой

  • 8 ингредиентов
зеленый горошек, капуста, колбаса варено-копченая, кукуруза, майонез, сметана, соль, яйца

Легкие капустные котлетки 

  • 9 ингредиентов
зелень, капуста, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, сухари панировочные, чеснок, яйца

Запеканка из цветной капусты с куриным филе под сыром

  • 8 ингредиентов
капуста цветная, куриное филе, перец черный молотый, сливки 10%, соль, сыр твердый, чеснок, яйца

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

Блюдо недорогое и экономное. Рецепт ленивых голубцов экономи
  • 13 ингредиентов
вода, капуста, лук репчатый, морковь, мясной фарш, перец черный молотый, приправы, рис, сметана, соль, томатная паста, чеснок, яйца

Очень вкусный борщ к обеду

  • 15 ингредиентов
говядина духовая, капуста, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец душистый горошком, перец черный горошком, помидоры, сахар, свекла, свинина, сельдерей, соль, уксус 9%

Ароматная свинина под шубой

  • 8 ингредиентов
капуста, лук репчатый, майонез, морковь, перец черный молотый, свинина, соль, сыр твердый

Цветная капуста с сыром, чесноком и зеленью

Легкое блюдо, которое не повлияет на ширину талии и бедер. Н
  • 7 ингредиентов
капуста цветная, масло оливковое, сыр пармезан, чеснок, зелень петрушки, перец черный молотый, соль

Салат из пекинской капусты с сыром и крабовыми палочками

Пекинская капуста очень нежная, у блюда появляется вкус лета
  • 5 ингредиентов
капуста пекинская, кукуруза консервированная, майонез, крабовые палочки, сыр

Легкий капустный салат с крабовыми палочками

  • 5 ингредиентов
капуста, крабовые палочки, кукуруза консервированная, лимон, майонез
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог