Итальянская кухня

Оригинальный рецепт для любителей изысканной итальянской кухни. В качестве начинки лучше использовать именно сывороточный сыр Рикотта, его сладковатый

Бискотти или кантуччини – это традиционное итальянское печенье, они готовятся и в будни, и в праздники. Название переводится как «дважды запеченное».

Отличное дополнение к завтраку, подать с обычным напитком или чаем из цикория.

Десерт с насыщенным ягодным вкусом.

Изюминка этого десерта в его необычной подаче. Чтобы сделать панна-котту такой, как на картинке, установите бокалы под углом 45 градусов прежде, чем н

Один из любимых телевизионных рецептов с каперсами.

Знаменитую выпечку «четыре сыра» можно приготовить с помощью умного кухонного прибора.

Рикотта – итальянский молочный продукт, который часто называют сыром, хотя это неправильно. Он готовится из сыворотки, которая остается после приготов

Название одного из ингредиентов этого блюда, пепперони, в итальянском языке значит «стручковый перец», а в итало-американской кухне стало означать ост

Приготовить пиццу не так уж и сложно, попробуйте этот простой рецепт и устройте домашним вечер итальянской кухни.

Симфония вкусов и ароматов всего из трех ингредиентов.

Белковый омлет очень полезен для здоровья, его можно подать на диетический стол. Для детей блюдо можно выпечь и подать в формочках для кексов.

Настоящее название этого сытного блюда – орзотто. То же самое, что ризотто, но с перловой крупой.

Кростини – это маленькие хрустящие бутерброды, которые очень распространены в Италии. Для них можно использовать все, что имеется в холодильнике. Глав

Повара солнечной Италии любят работать с этой рыбой.