Кавказская кухня

Предлагаю приготовить вместе со мной блюдо азербайджанской кухни. Называется оно сырдак баклажанный, почему такое уточнение? Потому что сырдак бывает

Отличный вариант выпечки для загородного пикника.

На Кавказе проживает много народностей и у каждой есть свой рецепт приготовления хаша. Их все объединяет долгий процесс варки, использование большого

Прекрасный рецепт для любителей сырной выпечки. Лепешки можно употреблять как самостоятельное блюдо и как вариант дополнения ассортимента хлебобулочны

Вкусное и сочное блюдо, его можно приготовить на семейный обед.

Для приготовления блюда понадобится чугунная сковорода, казан или гусятница.

Острая закуска с прослойками жира.

Сытное национальное блюдо из разных видов фасоли.

Эта выпечка имеет очень древнюю и богатую историю. Такие пироги пекли еще аланы, предки современных осетин. Они были язычниками и три пирога на праздн

Кухня горцев весьма колоритна, ароматна и аппетитна.

Грузинское блюдо, колбаски из мясного фарша в натуральной оболочке очень вкусны и аппетитны.

Традиционные продукты для соте – баклажаны, кабачки, томаты, чеснок, жгучий перец, кинза.

Специальное блюдо для малышей.

В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не

Отличный вариант для приготовления блюда вместе с гарниром. Полноценное кушанье для праздничного стола.

Пирог грузинской национальной кухни, внутренние слои теста немного отваривают. Главные требования – сыр должен быть соленым, а тесто – несладким.