Открытые пироги

Рецепты открытых пирогов – делают их, как правило, из песочного, солёного теста или теста сдобного бездрожжевого. Тонкая основа и вкусная начинка – вот что такое самые разные киши, фланы, чизкейки или тарты. Несладкое блюдо на ужин или же сладкий обеденный десерт порадуют всех, кто любит пробовать всё новое и интересное. Варенье, ягоды, сыр, творог, яично-молочная заливка – всё подходит для таких пирогов. Готовятся открытые пироги быстро, и получаются они всегда очень вкусными. Сложность лишь в одном – выбрать рецепт.

Подбор рецептов
Сортировать:
Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

13 ингредиентов
20
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    250 г
  • маргарин
    125 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • вода
    3 ст.л.
  • соль
    1/3 ч.л.

для начинки:

  • куриное филе
    330 г
  • шампиньоны
    250 г
  • лук репчатый
    180 г
  • помидоры черри
    14 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

для заливки:

  • сливки
    300 мл
  • сыр твердый
    150 г
Перейти на страницу рецепта
Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

10 ингредиентов
18
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    200 г
  • масло сливочное
    150 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для начинки:

  • творог
    500 г
  • ягоды
    200-300 г
  • сметана
    100 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта
Бисквитный пирог с абрикосами и ванилью

Бисквитный пирог с абрикосами и ванилью

9 ингредиентов
13
0
Ингредиенты
  • масло сливочное
    120 г
  • сахар
    150 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    200 г
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль
    1/8 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 ст.л.
  • абрикосы
    12-13 шт.
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта
Шоколадная пицца с миндалем и малиной

Шоколадная пицца с миндалем и малиной

12 ингредиентов
10
0
Ингредиенты

для теста:

  • яичный желток
    1 шт.
  • мука
    ¼ стакана
  • какао-порошок
    3 ст.л.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • ванильный экстракт
    ¼ ч.л.
  • разрыхлитель
    1/8 ч.л.

для начинки:

  • шоколад черный горький
    45 г
  • шоколад белый
    30 г
  • кокосовая стружка
    2 ст.л.
  • миндальные лепестки
    2 ст.л.
  • малина
Перейти на страницу рецепта
Сытный киш с сыром и грибами

Сытный киш с сыром и грибами

10 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • грибы
    300 г
  • сыр
    300 г
  • тесто слоеное
    250 г
  • сливки
    100 мл
  • яйца
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • соль морская
    по вкусу
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта
Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски

Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вкусный шоколадный тарт с шоколадной глазурью

Вкусный шоколадный тарт с шоколадной глазурью

14 ингредиентов
6
0
Ингредиенты

для основы:

  • мука
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • сахар
    50 г
  • молоко
    3 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

для шоколадной начинки:

  • сливки жирные
    500 мл
  • шоколад
    300 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яичный белок
    4 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    1 щепотка

для глазури:

  • шоколад
    120 г
  • масло сливочное
    10 г
  • сливки жирные
    100 мл
Перейти на страницу рецепта
Киш с сыром рикотта и шпинатом

Киш с сыром рикотта и шпинатом

15 ингредиентов
6
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    0.5 стакана
  • мука цельнозерновая
    0.5 стакана
  • масло сливочное
    50 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
    300 г
  • шпинат
    300 г
  • яйца
    2 шт.
  • молоко
    100 мл
  • яичный белок
    1 шт.
  • кукурузный крахмал
    1 ст.л.
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • горох
Перейти на страницу рецепта
Десерт с грушевой начинкой и заварным кремом

Десерт с грушевой начинкой и заварным кремом

17 ингредиентов
6
0
Ингредиенты

для основы:

  • мука
    1.25 стакана
  • вода
    1/4 стакана
  • масло сливочное
    8 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • груши
    3 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • вода
    3 стакана
  • сахар
    3/4 стакана
  • ваниль в стручках
    1/2 шт.

для заварного крема:

  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1/2 стакана
  • сливки
    1/2 стакана
  • миндальные лепестки
    1/4 стакана
  • мука
    3 ст.л.
  • бренди
    2 ст.л.
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Шоколадно-творожный тарт «Oreo»

Шоколадно-творожный тарт «Oreo»

Ингредиенты
6
0
45 минут
Ингредиенты
    какао
    масло сливочное
    печенье
    сахар
    сыр сливочный
    творог
    шоколад
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Бюджетный рыбный пирог на кефире

Бюджетный рыбный пирог на кефире

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    зелень
    кефир
    мука
    рыбные консервы
    сода
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашний пирог с творогом и вишней

Домашний пирог с творогом и вишней

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    ванилин
    вишня
    крахмал
    масло сливочное
    мука
    сахар
    сливки
    соль
    творог
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Заливной пирог с картофелем и курочкой

Заливной пирог с картофелем и курочкой

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    картофель
    кефир
    куриные окорочка
    лук репчатый
    майонез
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    сода
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Венгерский пирог с грецкими орехами и яблоками

Венгерский пирог с грецкими орехами и яблоками

11 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • яблоки
    3-4 шт.
  • мука
    1.5 стакана
  • сахар
    180 г
  • грецкие орехи измельченные
    0.5 стакана
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • вода
    1 ст.л.
  • сахар ванильный
    10 г
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • корица молотая
    1 щепотка
  • кардамон
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вкусный пирог с куриной грудкой и шампиньонами

Вкусный пирог с куриной грудкой и шампиньонами

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    зелень
    куриная грудка
    лук репчатый
    перец черный молотый
    сливки
    соль
    сыр твердый
    тесто слоеное
    шампиньоны консервированные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашний киш с копченым окороком

Домашний киш с копченым окороком

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    вода
    зелень
    куриные окорочка копченые
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сметана
    сыр копченый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашний «Тарт Татен» с яблоками

Домашний «Тарт Татен» с яблоками

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    корица
    масло сливочное
    сахар
    тесто слоеное
    яблоки
Перейти на страницу рецепта
Ванильный сметанник на песочном тесте

Ванильный сметанник на песочном тесте

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    ванилин
    масло сливочное
    мука
    разрыхлитель
    сахар
    сахар ванильный
    сметана
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог