Открытые пироги

для теста:

• мука
  250 г
• маргарин
  125 г
• яйца куриные
  1 шт.
• вода
  3 ст.л.
• соль
  1/3 ч.л.

для начинки:

• куриное филе
  330 г
• шампиньоны
  250 г
• лук репчатый
  180 г
• помидоры черри
  14 шт.
• перец черный молотый
• соль

для заливки:

• сливки
  300 мл
• сыр твердый
  150 г

для теста:

• мука
  200 г
• масло сливочное
  150 г
• сахар
  100 г
• яйца
  1 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.

для начинки:

• творог
  500 г
• ягоды
  200-300 г
• сметана
  100 г
• сахар
  100 г
• яйца
  2 шт.

• масло сливочное
  120 г
• сахар
  150 г
• яйца
  2 шт.
• мука
  200 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• соль
  1/8 ч.л.
• сахар ванильный
  1 ст.л.
• абрикосы
  12-13 шт.
• сахарная пудра

для теста:

• яичный желток
  1 шт.
• мука
  ¼ стакана
• какао-порошок
  3 ст.л.
• масло сливочное
  2 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• ванильный экстракт
  ¼ ч.л.
• разрыхлитель
  1/8 ч.л.

для начинки:

• шоколад черный горький
  45 г
• шоколад белый
  30 г
• кокосовая стружка
  2 ст.л.
• миндальные лепестки
  2 ст.л.
• малина

• грибы
  300 г
• сыр
  300 г
• тесто слоеное
  250 г
• сливки
  100 мл
• яйца
  3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• лук зеленый
  1 пучок
• перец черный свежемолотый
  по вкусу
• соль морская
  по вкусу
• масло сливочное

вода
дрожжи сухие
масло сливочное
молоко
мука
сахар
сыр твердый
яйца

для основы:

• мука
  150 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  50 г
• молоко
  3 ст.л.
• соль
  1 щепотка

для шоколадной начинки:

• сливки жирные
  500 мл
• шоколад
  300 г
• масло сливочное
  150 г
• яичный белок
  4 шт.
• яйца
  2 шт.
• соль
  1 щепотка

для глазури:

• шоколад
  120 г
• масло сливочное
  10 г
• сливки жирные
  100 мл

для теста:

• мука
  0.5 стакана
• мука цельнозерновая
  0.5 стакана
• масло сливочное
  50 г
• яичный желток
  1 шт.
• соль

для начинки:

• сыр рикотта
  300 г
• шпинат
  300 г
• яйца
  2 шт.
• молоко
  100 мл
• яичный белок
  1 шт.
• кукурузный крахмал
  1 ст.л.
• масло сливочное
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• горох

для основы:

• мука
  1.25 стакана
• вода
  1/4 стакана
• масло сливочное
  8 ст.л.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• груши
  3 шт.
• апельсины
  1 шт.
• вода
  3 стакана
• сахар
  3/4 стакана
• ваниль в стручках
  1/2 шт.

для заварного крема:

• яйца
  1 шт.
• сахар
  1/2 стакана
• сливки
  1/2 стакана
• миндальные лепестки
  1/4 стакана
• мука
  3 ст.л.
• бренди
  2 ст.л.
• ванильный экстракт
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка

какао
масло сливочное
печенье
сахар
сыр сливочный
творог
шоколад
яйца
яйца куриные

зелень
кефир
мука
рыбные консервы
сода
сыр твердый
яйца

ванилин
вишня
крахмал
масло сливочное
мука
сахар
сливки
соль
творог
яйца

картофель
кефир
куриные окорочка
лук репчатый
майонез
мука
перец черный молотый
сметана
сода
соль
яйца

• яблоки
  3-4 шт.
• мука
  1.5 стакана
• сахар
  180 г
• грецкие орехи измельченные
  0.5 стакана
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  1 шт.
• вода
  1 ст.л.
• сахар ванильный
  10 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• корица молотая
  1 щепотка
• кардамон
  по вкусу

зелень
куриная грудка
лук репчатый
перец черный молотый
сливки
соль
сыр твердый
тесто слоеное
шампиньоны консервированные
яйца

вода
зелень
куриные окорочка копченые
масло сливочное
молоко
мука
сметана
сыр копченый
яйца

корица
масло сливочное
сахар
тесто слоеное
яблоки

ванилин
масло сливочное
мука
разрыхлитель
сахар
сахар ванильный
сметана
яйца