Открытые пироги

для теста:

• мука
  200 г
• масло сливочное
  150 г
• сахар
  100 г
• яйца
  1 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.

для начинки:

• творог
  500 г
• ягоды
  200-300 г
• сметана
  100 г
• сахар
  100 г
• яйца
  2 шт.

для теста:

• мука
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• яичный желток
  1 шт.
• вода
  2 ст.л.
• соль
  ¼ ч.л.

для начинки:

• тыква
  300-400 г
• молоко
  100 мл
• яйца
  1 шт.
• сахар коричневый
  3 ст.л.
• мускатный орех
  ¼ ч.л.
• корица молотая
  ¼ ч.л.
• имбирь молотый
  ¼ ч.л.
• соль
  ¼ ч.л.

• ананас консервированный
• масло сливочное
• мука
• сахар
• сметана
• сода
• творог
• уксус
• яйца

• лимон
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• печенье
• яйца

• помидоры черри
  15 шт.
• сыр моцарелла
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• мука
  250 г
• яйца куриные
  2 шт.
• укроп
  15 г
• оливки без косточек
  50 г
• сметана 20%
  200 г
• колбаса вареная
  200 г
• сметана 10%
  150 г

Дрожжевое тесто

• мука пшеничная
  265 г
• молоко
  150 мл
• масло растительное
  25 мл
• дрожжи сухие
  5 г
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  ¼ ч.л.

Начинка

• капуста белокочанная
  1 кг
• яйца куриные
  5 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• соль
  по вкусу

Заливка

• сметана жирная
  4 ст.л.
• молоко
  4 ст.л.
• соль
  по вкусу

• куриные окорочка копченые
  300 г
• сыр копченый
  150 г
• масло сливочное
  120 г
• сметана
  120 г
• мука
  110 г
• вода
  30 мл
• укроп
  20 г
• молоко
  ½ стакан
• яйца
  2 шт.

• мука
  1.5 стакана
• кефир
  1 стакан
• яйца
  1 шт.
• сахар
  1 ч.л.
• сода
  ½ ч.л.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• капуста
  300 г

Для теста

• мука
  100 г
• масло сливочное
  25 г
• яйца куриные
  1 шт.
• вода
  1.5 ст.л.
• соль
  ½ ч.л.

Для начинки

• шампиньоны
  200 г
• ветчина
  150 г
• брокколи
  100 г
• сливки
  100 г
• лук
  50 г
• сыр
  75 г
• яйца
  1 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• мускатный орех
  ½ ч.л.

для теста:

• мука
  200 г
• масло сливочное
  50 г
• яйца
  1 шт.
• вода
  3 ст.л.
• соль
  ½ ч.л.

для начинки:

• куриное филе
  300 г
• грибы
  400 г
• брокколи
  200 г
• лук репчатый
  100 г
• масло растительное
• соль

для заливки:

• сливки 25%
  200 мл
• сыр
  150 г
• яйца
  2 шт.
• мускатный орех молотый
  1 ч.л.

Для теста

• мука пшеничная
  200 г
• сметана
  200 г
• сахар
  100 г
• яйца куриные
  2 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  2 ч.л.
• сахар ванильный
  1 пакетик
• соль
  1 щепотка

Для начинки

• творог
  500 г
• сахар
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сахар ванильный
  2 пакетика
• манная крупа
  2 ст.л.

• фарш
  600 г
• грибы
  400 г
• рис
  100-150 г
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  1-2 шт.
• сухари панировочные
  2-3 ст.л.
• сметана
  1 ст.л.
• тесто слоеное
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

для теста:

• мука
  370 г
• молоко
  100 мл
• масло сливочное
  70 г
• яйца
  1 шт.
• сахар
  2 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• дрожжи сухие
  3.5 г

для начинки:

• курица вареная
  600 г
• сосиски молочные
  150 г
• сыр моцарелла
  120 г
• бекон копченый
  75 г
• сыр гауда
  75 г
• перец болгарский красный
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• кетчуп
  3 ст.л.
• петрушка
• перец черный молотый
• соль

• тесто слоеное бездрожжевое
  500 г
• филе хека
  500 г
• рис
  200 г
• яйца
  3 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• лук-порей
  ½ стебля
• масло растительное
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

для теста:

• мука
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  80 г
• цедра лимона
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• ягоды
• миндаль
  125 г
• сахар
  2-3 ст.л.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• яичный белок
  2 шт.

• мука
  260 г
• масло сливочное
  180 г
• сыр
  150 г
• грибы
  100 г
• сметана
  50 г
• яйца
  2 шт.
• лук зеленый
  1 пучок
• сода
  10 г

• яблоки зеленые
  4-5 шт.
• мука
  250 г
• яблочный сок
  200 мл
• масло сливочное
  155 г
• сахар
  150 г
• корица
  3 ст.л.
• лимонный сок
  2 ст.л.
• яйца
  1 шт.
• кукурузный крахмал
  1 ст.л.
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• соль
  1 щепотка

• мука
  180 г
• масло сливочное
  50 г
• сахар
  1 ст.л.
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  ½ ч.л.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• черешня
  350 г
• сахар тростниковый
  2 ст.л.
• корица
  1 ч.л.