Слоеный пирог с сыром, фаршем и картофелем.
Простые рецепты
Автор рецепта
2 212
Сложность Средняя
Ингредиенты
- тесто слоеное (бездрожжевое)500 г
- мясной фарш300 г
- сыр моцарелла100 г
- сыр пармезан100 г
- сыр для сэндвичей3 пластинки
- картофель2 шт.
- огурцы соленые2 шт.
- майонез3-4 ст.л.
- чеснок2 зубчика
- мускатный орех1 щепотка
- корица1 щепотка
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Обжарить фарш и специи до тех пор, пока мясо не подсохнет и не зарумянится, присыпать пармезаном.
- Нарезать мелко картошку, обжарить во фритюре, огурцы нарезать кружочками.
- Раскатать тесто как для пельменей, уложить в форму, сформовать бортики. Уложит на тесто фарш, кусочки сыра для сэндвичей, жареную картошку, огурчики, полить майонезом, присыпать моцареллой.
- Закрыть слоеный пирог с сыром, фаршем и картофелем фольгой, отправить в нагретую (185 градусов) духовку на треть часа. Фольгу удалить, снизит нагрев на 100 градусов, подержать пирог еще четверть часа.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
