Закрытый пирог

Классический рецепт закрытого пирога – вкуснейшая начинка, как бы «спрятанная» между двумя слоями не менее вкусного теста. Чаще такие пироги готовятся из дрожжевого или слоеного теста с несладкими начинками. Румяная верхняя «крышка» сохранит под собой все великолепие вкуса и аромата тех продуктов, что вы будете использовать в качестве начинки. Мясная, картофельная, капустная, рисовая, рыбная или грибная начинка в таком пироге не пересохнет, а само тесто пропитается ее ароматом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Нежный банановый пирог со сметанной заливкой

10 ингредиентов
17
0
Ингредиенты
  • мука
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • бананы
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для заливки:

  • сметана
    200 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Хачапури с сырной начинкой сулугуни

9 ингредиентов
17
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    1 кг
  • молоко
    700 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи
    11 г

для начинки:

  • сыр сулугуни
    700 г
  • яйца
    1 шт.
  • сметана
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Пирог из тонкого лаваша с сыром и зеленью

Пирог из тонкого лаваша с сыром и зеленью

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
  • зелень
  • кефир
  • лаваш армянский
  • лаваш тонкий
  • масло сливочное
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Ароматный пирог с сыром и луком

Ароматный пирог с сыром и луком

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
  • зелень
  • лук репчатый
  • маргарин
  • мука
  • сметана
  • сода
  • сырок плавленый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Простая шарлотка с вишней в духовке

9 ингредиентов
13
0
45 минут
Ингредиенты
  • вишня без косточек
    300-350 г
  • мука пшеничная
    300 г
  • яйца куриные
    4 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • сахар
    1-1,5 стакана
  • ванилин
    1 л
  • сода
    на кончике ножа
  • сухари панировочные
  • соль
    щепотка
Перейти на страницу рецепта
Закрытый пирог с семгой и брынзой

Закрытый пирог с семгой и брынзой

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
  • брынза
  • вода
  • масло сливочное
  • мука
  • семга
  • сметана
  • соль
  • шпинат
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Простой пирог с мясным фаршем и сыром

Простой пирог с мясным фаршем и сыром

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • маргарин
  • мука
  • мясной фарш
  • сметана
  • сода
  • сыр твердый
  • уксус яблочный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Молдавские плацинды с творожной начинкой

Молдавские плацинды с творожной начинкой

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • лук зеленый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • соль
  • творог 9%
  • укроп
  • уксус 6%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Эмпанада с начинкой из ветчины и сыра

Эмпанада с начинкой из ветчины и сыра

6 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • тесто слоеное
  • сливки
    100 мл
  • сыр
    50-60 г
  • ветчина
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Татарский «Зур Бэлиш» с мясом и картошкой

13 ингредиентов
7
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    700 г
  • сметана
    200 г
  • кефир
    150 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    0. 5 ч.л.

для начинки:

  • мясо
    1.5 кг
  • картофель
    1.5 кг
  • лук репчатый крупный
    2 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    ½ ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Простой пирог с плавленым сыром

Простой пирог с плавленым сыром

Ингредиенты
7
1
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • маргарин
  • мука
  • сметана
  • сода
  • сырок плавленый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пирог на кефире с капустой и зеленью

Пирог на кефире с капустой и зеленью

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • капуста
  • кефир
  • лук зеленый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • разрыхлитель
  • сахар
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Греческий пирог «Кубите» с курицей и картошкой

Греческий пирог «Кубите» с курицей и картошкой

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • тесто слоеное
    500 г
  • курица
    500 г
  • картофель
    6 шт.
  • яичный желток
    2 шт.
  • лук репчатый
    1-2 головки
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пирог с яично-сметанной заливкой и яблоками

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    2.5 стакана
  • масло сливочное
    300 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    2 ст.л.

для начинки:

  • яблоки
    3-4 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • сметана
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
Перейти на страницу рецепта

Насыпной творожно-лимонный пирог с бананом

12 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • мука пшеничная
    450 г
  • масло сливочное
    150 г
  • сахар
    125 г
  • сода
    ¼ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.

для начинки:

  • творог 9%
    700 г
  • яйца
    3 шт.
  • бананы
    1 шт.
  • сахар
    125 г
  • цедра лимона
    ½ шт.
  • сода
    ¼ ч.л.
  • соль
    на кончике ножа
Перейти на страницу рецепта
Молдавская плацинда с сыром

Молдавская плацинда с сыром

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • лук зеленый
  • масло оливковое
  • молоко кислое
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сыр мягкий
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Плацинды с брынзой и картофелем

Плацинды с брынзой и картофелем

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • брынза
  • вода
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • мука
  • сода
  • соль
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Яблочный чизкейк со сливочным сыром

14 ингредиентов
4
0
Ингредиенты

для нижнего коржа:

  • масло сливочное
    230 г
  • мука
    140 г
  • сахар коричневый
    100 г

для верхнего коржа:

  • мука
    140 г
  • масло сливочное
    115 г
  • сахар коричневый
    100 г
  • овсяные хлопья
    60 г

для начинки:

  • сыр сливочный
    500 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • яблоки
    2 шт.
  • ваниль
    1 ч.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.

для подачи:

  • карамель жидкая
    180 мл
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог