Крошка-картошка с сыром «Фета» и ветчиной

Пошаговое приготовление:

• Картофель вымыть, обсушить. Сделать на кожуре несколько проколов.
• Прогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов.
• 
  Завернуть картофелины в кусочки фольги и выложить на противень.
• Запечь в течение 1 часа.
• Ветчину нарезать кубиками.
• 
  Выложить в мисочку, добавить тертый сыр «Фета».
• 
  Зелень петрушки промыть водой, стряхнуть воду, нарезать мелко.
• Добавить в основную массу.
• Всыпать перец молотый и соль по вкусу.
• Добавить майонез. Перемешать.
• 
  Картофель вынуть из духового шкафа, развернуть фольгу.
• На верхушках сделать надрезы, мякоть размягчить вилкой.
• Выложить начинку с ветчиной.
• Выложить картофель на тарелки, подать горячим.