Картофель-гармошка с салом и укропом в фольге

Приготовление:

• Нарезать ломтиками бекон или сало.
• Картофель вымыть и обсушить.
• Сделать поперек надрезы, до конца не дорезать 2 или 3 сантиметра.
• Посыпать солью.
• В надрезы положить по ломтику бекона, посыпать рубленой зеленью.
• Пряные травы использовать по вкусу, посыпать специями, черным перцем.
• Выложить на противень фольгу, положить картофель, края завернуть.
• Печь блюда 50 минут, температура – 180 градусов.
• Противень вынуть из духовки, фольгу развернуть, подать картофель с порционным соусом.