Сытный омлет с грибами, помидорами и сыром
24 января 2017

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- молоко50 мл
- яйца3 шт.
- шампиньоны2 шт.
- помидоры1 шт.
- перец черный молотый
- соус соевый
- сыр твердый
- зелень
- соль
Приготовление:
- Обжарить в масле кусочки шампиньонов на среднем огне, влить через 5 минут пару-тройку столовых ложек соевого соуса, перемешать, немного обжарит все вместе.
- Положить в сковороду к грибам кусочки помидоров, обжарить 3-4 минуты или чуть больше, грибы должны быть полностью готовы. Всыпать нашинкованную зелень и лук, подсолить, поперчить, приправить специями.
- Взбить молоко вместе с яйцами, перцем и солью, поджарить омлет под крышкой на слабом огне минут 8-10, перевернуть, готовить еще около минуты, перевернуть обратно.
- Выложить на половинку омлета начинку, прикрыть сыром, завернуть омлет с грибами, помидорами и сыром пополам, слегка придавить, оставить под закрытой крышкой до полного расплавления сыра. Подавать омлет с овощами и свежей булочкой.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты