Торт «Черепаха» с молочным кремом и киви

Приготовление:

• В кастрюлю налить обычное коровье молоко, всыпать муку, вбить яйца, добавить обычный и ванильный сахар.
• Взбить смесь с помощью венчика, прогревать на плите до густоты.
• Положить в массу сливочное масло.
• В другую емкость влить сгущенное молоко, вбить сырое яйцо, всыпать муку, добавить погашенную уксусом соду.
• Приготовить тесто, разделить на восемь частей.
• Раскатать коржи на столешнице, наколоть вилкой.
• Печь коржи на застеленном пергаментом противне. Температура приготовления – 180 градусов, время – 10 минут. Готовность выпечки определять зубочисткой.
• Коржи обрезать в ровные круги, сформовать тело черепахи, заготовки промазывать молочным кремом.
• Им же покрыть тело черепахи сверху и с боков.
• Очистить от кожицы киви, нарезать фрукт кружками.
• Выложить панцирь.
• Голову можно сделать из киви или из кусочка лимона, лапки – из бананов или все из того же киви.