Блюда из утки

Мясо утки, богатое микроэлементами и витаминами, пользуется заслуженной любовью почитателей мяса птиц. Приготовить утку можно разными способами. Варёная утка, запеченная целиком в духовке, утка фаршированная, рагу с кусочками утиного мяса, или довольно трудоёмкий рецепт приготовления утки по-пекински. Вот неполный перечень блюд из утки, которые можно выбрать, чтобы побаловать семью вкусным и полезным обедом. Утиные грудки (освобождённые от кожи и жира) считаются продуктом диетическим. Самое праздничное блюдо – утка с яблоками. Кстати, яблоки можно заменить другой начинкой. От этого утка не потеряет своей прелести и вкуса. Нафаршировать утиную тушку можно рисом, гречкой, курагой, вишней, крошками хлеба с яйцом. А использование душистых трав придаст блюду неповторимый изысканный аромат.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • апельсины
  • изюм
  • корица
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • морковь
  • орегано сушеный
  • перец черный молотый
  • рис
  • розмарин сушеный
  • сахар коричневый
  • соль
  • уксус яблочный
  • утка
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта
Азиатский салат из утиной грудки

Азиатский салат из утиной грудки

21 ингредиент
3
0
Ингредиенты
  • салат айсберг
    250 г
  • дайкон
    120 г
  • проростки
    60 г
  • кешью
    60 г
  • огурцы
    3 шт.
  • утиная грудка
    2 шт.
  • фрукты
    1 шт.
  • лайм
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ч.л.
  • соус рыбный
    1 ч.л.
  • сахар тростниковый
    ½ ч.л.
  • паприка сладкая
    1 щепотка
  • перец розовый
  • соус Табаско
  • лук зеленый

для маринада:

  • соус соевый
    6 ст.л.
  • имбирь свежий
    1 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.

для заправки:

  • масло растительное
    5 ст.л.
  • соус соевый
    1 ч.л.
  • сахар тростниковый
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Суп из утки по-домашнему

Суп из утки по-домашнему

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • зелень петрушки
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • утка
Перейти на страницу рецепта
Утиные грудки с медом, запеченные в духовке

Утиные грудки с медом, запеченные в духовке

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • кориандр
  • мед
  • перец черный молотый
  • соль
  • утиная грудка
Перейти на страницу рецепта
Праздничная утка фаршированная овощами

    Праздничная утка фаршированная овощами

    Ингредиенты
    2
    1
    Ингредиенты
    • картофель
    • лук репчатый
    • масло растительное
    • перец черный молотый
    • соль
    • утка
    • шампиньоны
    Перейти на страницу рецепта
    Жареная утка в мультиварке по-домашнему

    Жареная утка в мультиварке по-домашнему

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • перец черный молотый
    • соль
    • соус соевый
    • утка
    Перейти на страницу рецепта
    Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

    Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • бульон
    • вода
    • грибы
    • лук репчатый
    • масло сливочное
    • мука
    • перловая крупа
    • сметана
    • утка
    Перейти на страницу рецепта
    Утиная грудка в густом апельсиновом соусе

    Утиная грудка в густом апельсиновом соусе

    Ингредиенты
    1
    0
    Ингредиенты
    • апельсиновый сок
    • вино белое сухое
    • масло сливочное
    • мука кукурузная
    • перец черный молотый
    • сахар коричневый
    • соль
    • утиная грудка
    Перейти на страницу рецепта
    Праздничная утка с яблоками в духовке

      Праздничная утка с яблоками в духовке

      Ингредиенты
      1
      0
      Ингредиенты
      • зелень
      • масло сливочное
      • масло топленое
      • мускатный орех
      • перец черный молотый
      • сахар
      • соль
      • утка
      • яблоки
      Перейти на страницу рецепта
      Утка с персиками в мультиварке

      Утка с персиками в мультиварке

      Ингредиенты
      1
      0
      Ингредиенты
      • вода
      • кукурузный крахмал
      • курага
      • мед
      • персики консервированные
      • соль
      • соус соевый
      • утка
      • цедра апельсиновая
      Перейти на страницу рецепта

      Плов из утиных ножек

      10 ингредиентов
      0
      0
      Ингредиенты
      • утиные ножки
        1 кг
      • рис
        1 кг
      • морковь
        1 кг
      • лук репчатый
        3 шт.
      • чеснок
        1 шт.
      • перец острый
      • масло оливковое
      • зира
      • барбарис
      • соль
      Перейти на страницу рецепта
      Утка с вишней, тушеная в красном вине

      Утка с вишней, тушеная в красном вине

      9 ингредиентов
      0
      0
      Ингредиенты
      • утка
        1.5-2 кг
      • бульон куриный
        500 мл
      • вишня замороженная
        300 г
      • вино красное сухое
        250 мл
      • лук красный
        3 шт.
      • сахар коричневый
        3 ст.л.
      • майоран сушеный
        2 ст.л.
      • перец черный молотый
        по вкусу
      • соль
        по вкусу
      Перейти на страницу рецепта
      Вход
      *
      *
      или
      Войти с помощью: 
      Регистрация
      Быстрая регистрация 
      или
      *
      *
      Регистрируясь, вы принимаете условия
      Пользовательского соглашения
      Восстановление пароля
      На указанный вами адрес электронной
      почты будет выслана инструкция
      по восстановлению пароля.
      или
      Войти с помощью: 
      КатегорииСмотреть все >
      Каталог