Блюда из утки

Мясо утки, богатое микроэлементами и витаминами, пользуется заслуженной любовью почитателей мяса птиц. Приготовить утку можно разными способами. Варёная утка, запеченная целиком в духовке, утка фаршированная, рагу с кусочками утиного мяса, или довольно трудоёмкий рецепт приготовления утки по-пекински. Вот неполный перечень блюд из утки, которые можно выбрать, чтобы побаловать семью вкусным и полезным обедом. Утиные грудки (освобождённые от кожи и жира) считаются продуктом диетическим. Самое праздничное блюдо – утка с яблоками. Кстати, яблоки можно заменить другой начинкой. От этого утка не потеряет своей прелести и вкуса. Нафаршировать утиную тушку можно рисом, гречкой, курагой, вишней, крошками хлеба с яйцом. А использование душистых трав придаст блюду неповторимый изысканный аромат.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

  • 16 ингредиентов
апельсины, изюм, корица, лук репчатый, масло оливковое, масло растительное, морковь, орегано сушеный, перец черный молотый, рис, розмарин сушеный, сахар коричневый, соль, уксус яблочный, утка, яблоки
Праздничная утка с яблоками в духовке

Праздничная утка с яблоками в духовке

Нежное утиное мясо подают на стол по большим праздникам. Сущ
  • 9 ингредиентов
зелень, масло сливочное, масло топленое, мускатный орех, перец черный молотый, сахар, соль, утка, яблоки
Утиные грудки с медом, запеченные в духовке

Утиные грудки с медом, запеченные в духовке

Во многих странах утку разводят наравне с курами. Рекордсмен
  • 6 ингредиентов
базилик сушеный, кориандр, мед, перец черный молотый, соль, утиная грудка
Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

  • 9 ингредиентов
бульон, вода, грибы, лук репчатый, масло сливочное, мука, перловая крупа, сметана, утка
Суп из утки по-домашнему

Суп из утки по-домашнему

  • 9 ингредиентов
зелень петрушки, картофель, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, помидоры, сметана, соль, утка
Азиатский салат из утиной грудки

Азиатский салат из утиной грудки

  • 18 ингредиентов
салат айсберг, дайкон, проростки, кешью, огурцы, утиная грудка, фрукты, лайм, масло растительное, соус рыбный, сахар тростниковый, паприка сладкая, перец розовый, соус Табаско, лук зеленый, соус соевый, имбирь свежий, мед
Праздничная утка фаршированная овощами

Праздничная утка фаршированная овощами

  • 7 ингредиентов
картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль, утка, шампиньоны
Утка с персиками в мультиварке

Утка с персиками в мультиварке

  • 9 ингредиентов
вода, кукурузный крахмал, курага, мед, персики консервированные, соль, соус соевый, утка, цедра апельсиновая
Жареная утка в мультиварке по-домашнему

Жареная утка в мультиварке по-домашнему

Жареная утка в мультиварке по-домашнему всегда получается со
  • 4 ингредиента
перец черный молотый, соль, соус соевый, утка
Утиная грудка в густом апельсиновом соусе

Утиная грудка в густом апельсиновом соусе

  • 8 ингредиентов
апельсиновый сок, вино белое сухое, масло сливочное, мука кукурузная, перец черный молотый, сахар коричневый, соль, утиная грудка
Плов из утиных ножек

Плов из утиных ножек

Еще один «птичий» рецепт плова. Блюдо получается достаточно
  • 10 ингредиентов
утиные ножки, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, масло оливковое, зира, барбарис, соль
Утка с вишней, тушеная в красном вине

Утка с вишней, тушеная в красном вине

Блюда из утки на стол подаются нечасто, это кушанье – для ос
  • 9 ингредиентов
утка, бульон куриный, вишня замороженная, вино красное сухое, лук красный, сахар коричневый, майоран сушеный, перец черный молотый, соль
Салат с уткой, апельсинами и шпинатом

Салат с уткой, апельсинами и шпинатом

Оригинальный рецепт для приготовления аппетитного и сытного
  • 50 мин.
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
утиная грудка, шпинат, помидоры черри, апельсины, лук-шалот, апельсиновый свежевыжатый сок, масло кунжутное, соус соевый, специи
Утка с апельсинами и сельдереем по-французски

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
утка, сельдерей, апельсины, лимон, мед жидкий, вино десертное, масло оливковое, прованские травы, шалфей сушеный, перец черный молотый, соль
Утка с апельсинами и специями от Юлии Высоцкой

Утка с апельсинами и специями от Юлии Высоцкой

Изысканное блюдо для любимых, близких людей.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 18 ингредиентов
утка, цедра апельсина, морковь, лук репчатый, чеснок, апельсины, семена кориандра, ягоды можжевельника, масло кунжутное, соус соевый, перец черный горошком, тмин, корица молотая, бадьян, тимьян, мед жидкий, лавровый лист, соль морская
Филе утки с апельсиновым соусом в духовке

Филе утки с апельсиновым соусом в духовке

Блюдо готовится недолго, время запекания – меньше получаса.
  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
филе утки, апельсины, соус соевый, куриный бульонный кубик, масло оливковое, специи
Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке

Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке

Блюдо с гармоничным вкусом, с которым справится и начинающий
  • 3 часа
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
утка, яблоки, апельсины, апельсиновый свежевыжатый сок, корица молотая, специи
Утка с апельсинами и луком в мультиварке

Утка с апельсинами и луком в мультиварке

Сочное и нежное блюдо без лишних хлопот.
  • 1 ч. 15 мин.
  • 8 порций
  • 5 ингредиентов
утка, апельсины, лук-порей, лавровый лист, специи
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог