Блюда из утки

Мясо утки, богатое микроэлементами и витаминами, пользуется заслуженной любовью почитателей мяса птиц. Приготовить утку можно разными способами. Варёная утка, запеченная целиком в духовке, утка фаршированная, рагу с кусочками утиного мяса, или довольно трудоёмкий рецепт приготовления утки по-пекински. Вот неполный перечень блюд из утки, которые можно выбрать, чтобы побаловать семью вкусным и полезным обедом. Утиные грудки (освобождённые от кожи и жира) считаются продуктом диетическим. Самое праздничное блюдо – утка с яблоками. Кстати, яблоки можно заменить другой начинкой. От этого утка не потеряет своей прелести и вкуса. Нафаршировать утиную тушку можно рисом, гречкой, курагой, вишней, крошками хлеба с яйцом. А использование душистых трав придаст блюду неповторимый изысканный аромат.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Праздничная утка фаршированная овощами

Праздничная утка фаршированная овощами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • утка
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Плов из утиных ножек

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • утиные ножки
    1 кг
  • рис
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • лук репчатый
    3 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • перец острый
  • масло оливковое
  • зира
  • барбарис
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Азиатский салат из утиной грудки

  • 18 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • салат айсберг
    250 г
  • дайкон
    120 г
  • проростки
    60 г
  • кешью
    60 г
  • огурцы
    3 шт.
  • утиная грудка
    2 шт.
  • фрукты
    1 шт.
  • лайм
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ч.л.
  • соус рыбный
    1 ч.л.
  • сахар тростниковый
    ½ ч.л.
  • паприка сладкая
    1 щепотка
  • перец розовый
  • соус Табаско
  • лук зеленый

для маринада:

  • соус соевый
    6 ст.л.
  • имбирь свежий
    1 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.

для заправки:

  • масло растительное
    5 ст.л.
  • соус соевый
    1 ч.л.
  • сахар тростниковый
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Утка с вишней, тушеная в красном вине

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • утка
    1.5-2 кг
  • бульон куриный
    500 мл
  • вишня замороженная
    300 г
  • вино красное сухое
    250 мл
  • лук красный
    3 шт.
  • сахар коричневый
    3 ст.л.
  • майоран сушеный
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
Ингредиенты
  • апельсины
  • изюм
  • корица
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • морковь
  • орегано сушеный
  • перец черный молотый
  • рис
  • розмарин сушеный
  • сахар коричневый
  • соль
  • уксус яблочный
  • утка
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта

Утиная грудка в густом апельсиновом соусе

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • апельсиновый сок
  • вино белое сухое
  • масло сливочное
  • мука кукурузная
  • перец черный молотый
  • сахар коричневый
  • соль
  • утиная грудка
Перейти на страницу рецепта
Праздничная утка с яблоками в духовке

Праздничная утка с яблоками в духовке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
Ингредиенты
  • зелень
  • масло сливочное
  • масло топленое
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • утка
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта

Утиные грудки с медом, запеченные в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • кориандр
  • мед
  • перец черный молотый
  • соль
  • утиная грудка
Перейти на страницу рецепта

Утка с персиками в мультиварке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • кукурузный крахмал
  • курага
  • мед
  • персики консервированные
  • соль
  • соус соевый
  • утка
  • цедра апельсиновая
Перейти на страницу рецепта

Жареная утка в мультиварке по-домашнему

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
1
Ингредиенты
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус соевый
  • утка
Перейти на страницу рецепта

Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • грибы
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перловая крупа
  • сметана
  • утка
Перейти на страницу рецепта

Суп из утки по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • зелень петрушки
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • утка
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог