Кавказская кухня

Безумно вкусные лепешки с сыром и зеленью, приготовьте не пожалеете)))

Это блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении, занимает минимум времени. Из мясного фарша получается вкуснота в два шага.

Продукт употребляют в качестве заправок к салатам, вторым блюдам или готовят бутерброды на завтрак.

Домашняя паста из любых орехов с успехом заменит магазинные аналоги, содержащие консерванты.

Большое количество подливы позволяет подать блюдо с рисом или вареным картофелем.

На Кавказе проживает много народностей и у каждой есть свой рецепт приготовления хаша. Их все объединяет долгий процесс варки, использование большого

Под этим названием скрывается густой суп армянской кухни, способный заменить целую трапезу.

Помидоры и красное вино придают блюду особый вкус и аромат.

Любое блюдо со временем приобретает множество интерпретаций, но и традиционный вариант не теряет популярности.

Блюдо популярно в Азербайджане, его готовят с приходом весны.

Армянская долма готовится с говядиной и овощами. Блюдо популярно в ресторанной кухне.

Пирог грузинской национальной кухни, внутренние слои теста немного отваривают. Главные требования – сыр должен быть соленым, а тесто – несладким.

Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».

До сих пор не известно, как появилась хашлама. Все кавказские народы считают это блюдо своим национальным. Название произошло от армянского слова «хаш

Побаловать себя вкусненьким могут и те, кто совсем не ест мяса.

Для приготовления блюда понадобится чугунная сковорода, казан или гусятница.