Сливочный соус с помидорами для куриного филе
Знакомое по салатам сочетание сливок и томатов. Аппетитное летнее блюдо для обедов и ужинов, легкое, но сытное.
Готовить легко
Автор рецепта
5 328
Сложность Средняя
Приготовление
PT50M50 минут
Ингредиенты
- 500 г
- 500 г
- 1 стакан
- 30 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 50 минут
- Куриное филе нарезать, вымыть, обсушить, обжарить на масле.
- Нарезать кружками помидоры, выложить в сотейник, тушить на большом огне до испарения жидкости. Консистенция массы должна быть полужидкой.
- Добавить соль, перец, сливки и базилик.
- Соус довести до кипения. Можно добавить муку в качестве загустителя.
- Готовый соус влить к куриному мясу, довести до кипения, тушить двадцать минут.
- В качестве гарнира использовать отваренные макароны.
- Куриное мясо положить на гарнир и полить томатным соусом.
Совет
Блюдо украсить листочками базилика или другой зеленью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
