Бездрожжевые сердечки без яиц

Приготовление:

• Просеять муку в емкость, перемешать с пищевой содой.
• Добавить соль и сахар.
• Влить кефир, немного растительного масла.
• Ингредиенты хорошо перемешать при помощи миксера или ложкой.
• Замесить тесто для булочек, разрезать на части, сформовать шарики, а затем лепешки.
• Выложить на доску, присыпанную мукой.
• Смазать изделия жидким сливочным маслом, присыпать сахарным песком, свернуть в рулеты.
• Надрезать по длине, нижний слой должен остаться целым.
• Изделия развернуть, сформировать сердечки.
• Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой, выложить заготовки.
• Противень поставить в духовой шкаф, печь при температуре 200 градусов.
• Переместить изделия на верхний уровень духовки, если низ начинает подгорать.
• Булочки снять лопаткой, остудить.