Ванильные булочки в мультиварке

Приготовление:

• Перемешать теплую воду с сухими дрожжами и сахаром.
• Закваска должна постоять 15 минут, перелить в большую миску.
• Добавить соль, растопленное сливочное масло, яйца, сметану, ванилин, соль.
• Всыпать заранее просеянную муку порциями, замесить тесто. Оно должно быть мягким.
• Сформовать шар, поставить в тепло, накрыть полотенцем.
• Поднявшуюся массу обмять ложкой, дать еще немного постоять.
• Из вновь поднявшейся массы сформовать жгутики.
• Свернуть колбаски в изделия в форме сердечка.
• Булочки должны постоять.
• Поверхность смазать яйцом, посыпать маком и сахаром.
• Чашу мультиварки смазать маслом, выложить булочки, изделия не должны соприкасаться друг с другом.
• Выставить режим «Выпечка».
• Готовить под крышкой до конца запрограммированного цикла, горячие изделия вынуть лопаткой из силикона.
• Выложить на деревянную доску, подержать под льняным полотенцем.