Запеченная в духовке горбуша с сыром и помидорами

Приготовление:

• Полукольцами нарезать репчатый лук, помидоры порезать кружочками.
• Филе горбуши смазать солью и перцем, полить лимонным соком, с помощью терки натереть сыр.
• На подготовленный лист фольги выложить первым слоем небольшое количество лука.
• Вторым слоем уложить подготовленное рыбное филе, третьим – опять репчатый лук, который необходимо полить чайной ложкой оливкового масла.
• В завершение нужно положить на луковый слой по два кружка помидора и посыпать их натертым сыром.
• Перед тем, как отправить рыбу в духовку, следует завернуть края фольги таким образом, чтобы получилась лодочка.
• Запеченная в духовке горбуша с сыром и помидорами готовится в течение 20 минут при температуре 200 градусов.