Запеченная курица с грибами в фольге

Запеченная курица с грибами в фольге

Курица с грибами – беспроигрышный вариант для любого стола. Поданная с любимым гарниром, она может стать основным обеденным блюдом или накормить ужином всю семью.

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • курица
    1 кг
  • шампиньоны
    4 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • сметана
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    1/3 ч.л.
  • соль

Приготовление:

  • Тушку цыпленка вымыть, обсушить. Удалить с кожи всё лишнее с помощью пинцета. Мелко нарезать репчатый лук, шампиньоны – пластинками. Обжарить на оливковом или любом растительном масле сначала лук, потом добавить грибы, потушить до готовности. Соль, перец – по вкусу. Мелко порубить один или два зубчика чеснока и добавить в грибную начинку. Полученной смесью начинить цыпленка, заколоть брюшко зубочистками или зашить иголкой с ниткой. Тушку посолить, поперчить и смазать густой сметаной.
  • Форму для запекания застелить фольгой, положить курицу спинкой вниз, завернуть в фольгу. Печь в разогретой духовке или в аэрогриле, в первом случае — на средней решетке, во втором – на нижней. Для запекания потребуется полтора-два часа. В конце приготовления фольгу нужно приоткрыть, смазать курицу еще раз сметаной, дать подрумяниться. При подаче запеченную курицу с грибами в фольге разрезать на порционные куски, вынуть начинку, разложить в тарелки, полить соком от жарки, посыпать зеленью укропа, петрушки.

Совет

Для гарнира можно отварить рис, приготовить картофель или гречку.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Вторые блюда из курицы / Курица гриль
Аэрогриль
Фольга / Курица в фольге
Фаршированные блюда / Фаршированная курица
Гриль и барбекю
Курица в духовке / Курица с грибами в духовке
Новый год / Птица на Новый год
Курица с грибами / Курица с шампиньонами
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог