Горячие блюда на Новый год

• свинина
  1 кг
• лук
  4 шт.
• майонез
  8-9 ст.л.
• сыр твердый
  300 г
• соль
  1.5 ч.л.
• перец черный
  по вкусу

• голень индейки
  1.2 кг
• соус соевый
  4 ст.л.
• мед
  1 ст.л.
• горчица
  1.5 ст.л.
• масло растительное
  7 ст.л.
• яблоки зеленые
  ½ кг
• лимон
  1 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• соль
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  1 щепотка

• мука
  300 г
• вода
  100 мл
• дрожжи сухие
  7 г
• соль

для начинки:

• говядина
  200 г
• свинина
  200 г
• лук репчатый
  2 шт.
• перец красный молотый
• соль

для теста:

• мука
  500 г
• вода
  150 мл
• соль

для начинки:

• баранина
  500 г
• лук репчатый
  3 шт.
• жир курдючный
  50 г
• перец черный молотый
• соль

• скумбрия
  1-2 шт.
• картофель
  1 кг
• сливки 10%
  250 мл
• сыр моцарелла
  150 г
• лук репчатый
  1 шт.
• перец черный молотый
• соль

• свинина
  1 кг
• масло растительное
  4 ст.л.
• паприка
  2 ч.л.
• соль
  2 ч.л.
• кориандр
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  ½ ч.л.

• картофель
  400 г
• грибы
  300 г
• мука
  300 г
• вода
  200 мл
• масло растительное
  70 г
• лук репчатый
  1 шт.
• укроп
  1 пучок
• томатная паста
  2 ст.л.
• прованские травы
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

• картофель
  1 кг
• мясо
  500 г
• сыр
  150 г
• лук репчатый
  2 шт.
• майонез
  5 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

Для риса

• вода
  2.5 стакана
• рис
  1 стакан
• морковь
  1 шт.
• лук
  1 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• соль
  1 ч.л.

Для курицы

• курица
  800 г
• паприка
  ½ ч.л.
• чеснок сушеный
  ½ ч.л.
• майонез
  1 ст.л.
• горчица
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• свинина
  1 кг
• чеснок
  6-7 зубчиков
• перец черный
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• филе свинины
  800 г
• чеснок
  4-5 зубчика
• соус соевый
  4 ст.л.
• специи для мяса
  3 ст.л.
• перец душистый горошком
  7-8 шт.

• филе свинины
  600 г
• масло растительное
  50 г
• молоко
  500 мл
• чеснок
  3-4 зубчика
• хмели-сунели
  1 ст.л.
• соль
  по вкусу

• свиная вырезка
  500 г
• морковь по-корейски
  150 г
• сыр твердый
  100 г
• майонез
  50 г
• зелень петрушки
  30 г
• лук репчатый
  2-3 головки
• оливки черные
  10-12 шт.
• масло растительное
  4 ст.л.
• соль
  по вкусу

• мясной фарш
  500 г
• сыр полутвердый
  100 г
• грибы
  100 г
• картофель
  3-4 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• яйца куриные
  2 шт.
• майонез
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• перец черный молотый
  по вкусу
• специи итальянские
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• филе рыбы
  500 г
• картофель
  8 шт.
• яйца
  1 шт.
• мука
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  на кончике ножа
• соль
  по вкусу

• картофель
  600 г
• мясной фарш
  500 г
• сметана
  400 г
• сыр моцарелла
  200 г
• сыр плавленый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• лук
  1 шт.
• томатная паста
  1 ст.л.
• приправы
• соль

• стейк лосося
  4 шт.
• соус соевый
  50 мл
• сахар
  1 ст.л.

• куриная грудка
  1 шт.
• мандарины
  2 шт.
• молоко
  500 мл
• перец черный молотый
• итальянские травы
• соль