Кавказская кухня

Быстрое приготовление известного блюда, при этом кушанье не потеряет своих вкусовых качеств.

Для приготовления блюда понадобится чугунная сковорода, казан или гусятница.

Классический хаш по-грузински варят из ножек баранины или говядины. Блюдо получается наваристым и не очень жирным. Чтобы был хорошим вкус надо при вар

Хачапури в переводе означает «творожный хлеб». Иногда пироги с другими начинками: с парной рыбой или с мясом, также называют хачапури. Это неправильно

Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане. По легенде чурчхела изначал

В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не

Блюдо грузинской кухни, рецепт относительно несложен, потребуется 3 часа.

Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».

Легкий суп с курицей и специями.

Долма или как ее еще называют далма, дулма, дурма, толма, сарма — это по сути голубцы, но в виноградных листьях.

Хороший вариант сохранения мяса впрок.

Любое блюдо со временем приобретает множество интерпретаций, но и традиционный вариант не теряет популярности.

Время приготовления блюда можно значительно сократить, если использовать умную кухонную помощницу.

Это блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении, занимает минимум времени. Из мясного фарша получается вкуснота в два шага.

Приправа насыщенного красного цвета.

Блюдо не имеет национальности, его качество зависит лишь от возможностей кухонной электронной помощницы.

Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот соус все очень любят и в сезон слив готовлю его очен