Пироги из дрожжевого теста

Разнообразие пирогов из дрожжевого теста позволяет каждой хозяйке выбрать тот рецепт, что подходит к случаю. Кому-то понадобится рецепт несладкого пирога с начинкой, например, из грибов и картошки, или капусты и яиц, или рыбы и риса. Кто-то захочет удивить гостей красивым праздничным сладким пирогом с яблоками, вишней, другими фруктами. Для всех найдутся рецепты, рассказывающие, как замесить тесто, как подготовить начинку, как украсить ваше творение. Пироги из дрожжевого теста, замешанного опарным или безопарным способами, получаются пышные, мягкие и аппетитные. Открытый пирог можно украсить полосками теста, придав им разнообразную форму. Закрытые пироги станут ещё более привлекательными и красивыми, если их смазать перед выпечкой яичным желтком.

Подбор рецептов
Сортировать:
Хачапури с сырной начинкой сулугуни

Хачапури с сырной начинкой сулугуни

9 ингредиентов
11
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    1 кг
  • молоко
    700 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи
    11 г

для начинки:

  • сыр сулугуни
    700 г
  • яйца
    1 шт.
  • сметана
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Пирог с семгой и овощами в духовке

Пирог с семгой и овощами в духовке

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
    дрожжи
    маргарин
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    семга
    соль
    сыр моцарелла
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Пирог «Соты» с квашеной капустой и фаршем

Пирог «Соты» с квашеной капустой и фаршем

16 ингредиентов
4
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    800 г
  • вода
    300 мл
  • яйца
    3 шт.
  • майонез
    3 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1.5 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • дрожжи сухие
    7 г

для начинки:

  • капуста квашеная
    400 г
  • мясной фарш
    250 г
  • морковь
    2 шт.
  • лук
    1 шт.
  • масло растительное
    4-5 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Оригинальный клюквенный пирог

Оригинальный клюквенный пирог

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    апельсины
    клюква
    корица
    мандарины
    масло сливочное
    мука
    сахар
    сахарная пудра
    тесто слоеное дрожжевое
Перейти на страницу рецепта
Пирог с сыром моцарелла и семгой

Пирог с сыром моцарелла и семгой

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    зелень
    масло растительное
    молоко
    мука
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    сахар
    соль
    сыр моцарелла
    филе семги
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пирог с форелью, сладким перцем и сыром моцарелла

Пирог с форелью, сладким перцем и сыром моцарелла

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    дрожжи свежие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сахар
    соль
    сыр моцарелла
    филе форели
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пирог с цыпленком и шампиньонами

Пирог с цыпленком и шампиньонами

19 ингредиентов
2
0
Ингредиенты

для опары:

  • вода
    100 мл
  • сахар
    1.5 ч.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.

для теста:

  • мука
    2 стакана
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • сметана
    2 ст.л.
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль
    1/2 ч.л.

для начинки и соуса:

  • шампиньоны
    300-400 г
  • филе цыпленка
    3 шт.
  • бульон куриный
    1/2 стакана
  • молоко
    1/2 стакана
  • масло сливочное
    50 г
  • мука
    1 ст.л.
  • петрушка
    по вкусу
  • приправы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Пиде с яйцом, помидорами и сыром

Пиде с яйцом, помидорами и сыром

9 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • мука
    400 г
  • вода
    270 мл
  • дрожжи
    10 г
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • яйца
    1 шт.
  • сыр тертый
  • помидоры
  • перец чили
Перейти на страницу рецепта
Пирог разборный с мясным фаршем

Пирог разборный с мясным фаршем

10 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • мясной фарш
    800 г
  • масло сливочное
    60 г
  • мука
    3 стакана
  • вода
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • зелень
Перейти на страницу рецепта
Татарский пирог «Сметанник» в духовке

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    масло растительное
    молоко
    мука
    сахар
    сметана
    сода
    соль
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Рыбный пирог с рисом из дрожжевого теста

Рыбный пирог с рисом из дрожжевого теста

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    лук репчатый
    масло растительное
    молоко
    мука
    приправы
    рис
    сахар
    сметана
    соль
    специи
    филе пангасиуса
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Деревенская пицца с творогом и зеленью

Деревенская пицца с творогом и зеленью

Ингредиенты
2
1
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    зелень
    куриное филе
    манная крупа
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    сахар
    соль
    сыр твердый
    творог
Перейти на страницу рецепта
Быстрое безопарное дрожжевое тесто

Быстрое безопарное дрожжевое тесто

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи
    масло растительное
    мука
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Закусочный пирог из дрожжевого слоеного теста

Закусочный пирог из дрожжевого слоеного теста

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    зелень
    майоран
    масло сливочное
    перец черный молотый
    сливки
    сметана
    сыр фета
    тесто слоеное дрожжевое
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пирог с курицей, беконом и сосисками

Пирог с курицей, беконом и сосисками

19 ингредиентов
1
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    370 г
  • молоко
    100 мл
  • масло сливочное
    70 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • дрожжи сухие
    3.5 г

для начинки:

  • курица вареная
    600 г
  • сосиски молочные
    150 г
  • сыр моцарелла
    120 г
  • бекон копченый
    75 г
  • сыр гауда
    75 г
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • яичный желток
    1 шт.
  • кетчуп
    3 ст.л.
  • петрушка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Постный рыбный пирог с картофелем и луком

Постный рыбный пирог с картофелем и луком

14 ингредиентов
1
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    600 г
  • вода
    250 мл
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • картофельный крахмал
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1.5 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • филе рыбы
    600 г
  • масло оливковое
    50 г
  • картофель отварной
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • лук зеленый
    1 пучок
  • рис
    0.5 стакана
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Пирог с грибами на дрожжевом тесте с коньяком

Пирог с грибами на дрожжевом тесте с коньяком

12 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • шампиньоны
    500-600 г
  • мука
    2-2.5 стакана
  • вода
    1 стакан
  • масло сливочное
    100 г
  • лук
    2 шт.
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • майонез
    4 ст.л. (с горкой)
  • сметана
    2 ст.л.
  • сахар
    1-2 ст.л.
  • коньяк
    1 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие
    0.5 пакетика
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Пирог «Гроздь винограда» из хрущевского теста

Пирог «Гроздь винограда» из хрущевского теста

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    грецкие орехи
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    сухофрукты
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог