Суп-пюре из кабачков с зеленью на курином бульоне

Приготовление:

• Взять готовый куриный бульон.
• Морковь очистить и нашинковать, добавить в бульон, посолить и поперчить, всыпать сушеные травы – петрушку и укроп.
• Кабачки вымыть, удалить кожицу и хвостики, мякоть нарезать крупными кубиками.
• Добавить в кипящий бульон, варить на тихом огне 10 минут до мягкости.
• Процедить бульон шумовкой, выложить овощи в посуду, взбить блендером до однородного состояния.
• Суп-пюре разложить в тарелки, перемешать.