Отбивные из курицы в кляре с сыром
Коллекция вкуса
Автор рецепта
844
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 700 г куриного филе
- 150 г сыра
- 3 яйца
- 1/2 лимона
- масло растительное
- мука
- перец
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Разрезать куриное филе пополам, чуть-чуть отбить, поперчить, посолить и полить соком лимона.
- Взбить сырые яйца, мелко натереть на терке сыр и добавить к взбитым яйцам.
- Каждый подготовленный кусок мяса сначала запанировать в муке, потом в сырно-яичном кляре.
- Отбивные из курицы в кляре с сыром обжарить со всех сторон до готовности на растительном масле, после чего разложить на бумажном полотенце и дать всему лишнему жиру стечь.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
