Вторые блюда из свинины

При приготовлении вторых блюд хозяйки часто отдают предпочтение рецептам блюд из свинины, т.к. свинина – один из самых вкусных, нежных и питательных видов мяса. Она быстро жарится и варится, а содержащийся в ней жир, делает блюдо сочным. Из жирных частей свинины готовят котлеты, голубцы, жаркое в горшочках, а корейку, окорок, грудинку и лопатку используют для запекания или жарки целым куском. Из этого вида мяса можно приготовить отбивные, гуляш, холодец, рулеты, буженину, пожарить стейк, ребрышки или шашлык, сварить суп или плов. Очень часто свинину дополняют черносливом, орехами, овощами, как вареными, так и свежими, крупами и макаронными изделиями, а также сдабривают различными соусами, например, на основе меда. Приготовить из свинины можно все что угодно, главное, приложить немного старания, а наградой будут сытые и довольные домочадцы.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 10 ингредиентов
говяжья вырезка, горчица, лимонный сок, масло оливковое, масло растительное, помидоры, свиная вырезка, соус соевый, сыр твердый, чеснок
Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

  • 6 ингредиентов
мука, перец черный молотый, свинина, соль, чеснок, яйца
Свиная вырезка с картофелем и чесноком в духовке

Свиная вырезка с картофелем и чесноком в духовке

Сочетание мяса и картофеля всегда было и будет в тренде. Блю
  • 1 ч. 20 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
свиная вырезка, картофель, лук репчатый, чеснок, зелень, масло растительное, специи, перец черный молотый, соль
Медальоны из свиной вырезки с жареным луком

Медальоны из свиной вырезки с жареным луком

Такое блюдо можно найти в любом ресторане мира. Для приготов
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
свиная вырезка, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, мука, перец черный молотый, соль
Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке

Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке

  • 8 ингредиентов
лимонный сок, лук репчатый, масло оливковое, помидоры, свинина, сливки 20%, соус соевый, сыр твердый
Медальоны из свинины в сырокопченом беконе

Медальоны из свинины в сырокопченом беконе

Блюдо для праздника, богатство вкусов и аппетитный внешний в
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
свиная вырезка, бекон сырокопченый, масло оливковое, майонез, зелень, смесь перцев, соль
Медальоны на сковороде с апельсиновым соусом

Медальоны на сковороде с апельсиновым соусом

Кушанье с оригинальным вкусом, готовится в течение получаса.
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
свиная вырезка, апельсины, лимон, чеснок, мука, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Свиной шашлык с луком и паприкой

Свиной шашлык с луком и паприкой

Блюдо можно приготовить на классических шампурах или на реше
  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
свиная вырезка, лук репчатый, масло растительное, паприка сладкая, перец черный молотый, соль
Мясо в томатном маринаде в духовке

Мясо в томатном маринаде в духовке

Свинина в томатном маринаде в духовке. Мясо маринуется в том
  • 1 час
  • 7 порций
  • 10 ингредиентов
свинина, лук репчатый, чеснок, томатная паста, мед, горчица, масло растительное, соль, перец черный молотый, хмели-сунели
Густая мясная подлива с овощами

Густая мясная подлива с овощами

Рецептов приготовления подливы очень много, сегодня мы приго
  • 45 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
свинина, морковь, лук репчатый, мука пшеничная, томатная паста, вода, соль, перец черный молотый, лавровый лист
Свинина тушеная в томатном соусе с рисом

Свинина тушеная в томатном соусе с рисом

Свинина, тушенная в томатном соусе – это простой рецепт вкус
  • 1 час
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
свинина, лук репчатый, томатная паста, вода, хмели-сунели, чеснок сушеный, соль, перец черный молотый, рис длиннозерный, масло сливочное, куркума
Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Ароматная и простая в приготовлении буженина для праздничног
  • 2 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
свиная шейка, вода, перец черный горошком, лавровый лист, соль, прованские травы, чеснок, горчица дижонская, масло растительное
Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Блюдо можно подать с гарниром или приготовить бутерброды.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
свинина, горчица, чеснок, соль, перец душистый горошком, зелень
Буженина в медово-соевом соусе в духовке

Буженина в медово-соевом соусе в духовке

Для приготовления блюда берут кусок шейки, окорок, лопатку.
  • 1 час
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
свинина, чеснок, соус соевый, мед, масло растительное, перец черный молотый, соль
Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Блюдо готовится из свиного фарша.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
капуста, свиной фарш, рис, вода, сметана жирная, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, томатная паста, смесь перцев, соль
Свиная рулька по-немецки с квашеной капустой

Свиная рулька по-немецки с квашеной капустой

  • 15 ингредиентов
свиная рулька, пиво светлое, пиво темное, морковь, лук репчатый, сахар коричневый, мед, горчица, чеснок, перец черный горошком, гвоздика, капуста квашеная, ягоды можжевельника, лавровый лист, тмин
Оджахури со свининой по-грузински

Оджахури со свининой по-грузински

«Оджахури» с грузинского языка переводится, как «семейное» -
  • 10 ингредиентов
свиная шейка, чеснок, масло растительное, картофель, лук, помидоры, базилик, укроп, перец черный молотый, соль
Тушеное мясо с горчицей и сметаной

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

  • 12 ингредиентов
бульон, вода, говядина, горчица, лук репчатый, масло растительное, мука, паприка, перец черный молотый, свинина, сметана жирная, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог