Вторые блюда из свинины

При приготовлении вторых блюд хозяйки часто отдают предпочтение рецептам блюд из свинины, т.к. свинина – один из самых вкусных, нежных и питательных видов мяса. Она быстро жарится и варится, а содержащийся в ней жир, делает блюдо сочным. Из жирных частей свинины готовят котлеты, голубцы, жаркое в горшочках, а корейку, окорок, грудинку и лопатку используют для запекания или жарки целым куском. Из этого вида мяса можно приготовить отбивные, гуляш, холодец, рулеты, буженину, пожарить стейк, ребрышки или шашлык, сварить суп или плов. Очень часто свинину дополняют черносливом, орехами, овощами, как вареными, так и свежими, крупами и макаронными изделиями, а также сдабривают различными соусами, например, на основе меда. Приготовить из свинины можно все что угодно, главное, приложить немного старания, а наградой будут сытые и довольные домочадцы.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Стейк в горчичном соусе в мультиварке

  • 30 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
0
  • свиной стейк
    2 шт.
  • сметана
    2-3 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиные ребрышки барбекю под соусом

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
3
1
0
  • свиные ребрышки
    1.5 кг
  • лук репчатый
    300 г
  • томатная паста
    1 стакан
  • чеснок
    1 шт.
  • паприка копченая
    100 г
  • горчица дижонская
    100 г
  • мед
    80 мл
  • соль
    80 г
  • зира
    60 г
  • сахар
    60 г
  • перец острый
    50 г
  • соус вустерский
    40 мл
  • уксус бальзамический
    20 мл
  • соус Табаско
    20 мл
Перейти на страницу рецепта

Мясо с овощами в армянском лаваше

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
1
  • говяжья вырезка
    300 г
  • свиная вырезка
    300 г
  • баранина
    300 г
  • баклажаны
    300 г
  • картофель
    300 г
  • морковь
    200 г
  • масло оливковое
    40 мл
  • лаваш армянский
    7 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • паприка молотая
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • перец чили молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
216
1
16
  • свинина
    400 г
  • сыр
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • шампиньоны
    15-16 шт.
  • картофель
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • масло подсолнечное
  • майонез
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
168
1
16
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • говядина
  • горчица
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • паприка
  • перец черный молотый
  • свинина
  • сметана жирная
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
34
1
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • прованские травы
  • свинина
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Тушеная свинина с шампиньонами и сладким перцем

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
36
1
4
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • томатная паста
  • укроп
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Мясной рулет «Удиви гостей» с грибами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
58
1
5
Ингредиенты
  • грибы
  • лук репчатый
  • майонез
  • молоко
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • телятина
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ароматная свинина под шубой

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
74
1
5
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Сочное мясо в горшочках по-селянски

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • петрушка
  • помидоры
  • свинина
  • специи
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Свинина под шубой с помидорами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
19
1
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Шашлык по-карски из свинины

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
0
Ингредиенты
  • коньяк
  • лимон
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • помидоры
  • свинина
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Свинина запеченная «гармошкой» с грибочками из картофеля

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
8
1
1
Ингредиенты
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Стир-фрай из свинины с шампиньонами

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
9
1
0
Ингредиенты
  • картофельный крахмал
  • кинза
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • петрушка
  • свинина
  • соус соевый
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Свиной биток с сыром, авокадо и перцем на углях

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1 кг
  • сыр сулугуни
    50 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • базилик сушеный
    1 ч.л.
  • перец чили
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • горчица
    2 ч.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • мед
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рулька в пиве с тушеной квашеной капустой в духовке

  • 3 часа
  • 4 порции
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свиная рулька
    2 шт.
  • пиво темное
    1 л
  • вода
    1 л
  • капуста квашеная
    800 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • чеснок
    6 зубчиков
  • лавровый лист
    3 шт.
  • мед
    1 ст.л.
  • горчица зернистая
    1 ст.л.
  • кориандр молотый
  • тмин молотый
  • гвоздика
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Мясо по-французски с сыром моцарелла в духовке

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свиная вырезка
    500 г
  • сыр моцарелла
    100 г
  • майонез
    100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пастуший пирог с фаршем и овощами

  • 1 час
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • лук
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • свиной фарш
    500 г
  • куриный фарш
    500 г
  • горох
    200 г
  • картофель
    5 шт.
  • молоко
    1 стакан
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • сыр
    250 г
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • петрушка
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог