Рецепты хлеба

Подбор рецептов
Сортировать:

Черный хлеб с солодом и тмином в хлебопечке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    330 мл
  • мука
    300 г
  • рожь
    150 г
  • молоко сухое
    2 ст.л.
  • мед
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
  • солод
    1 ст.л.
  • тмин
    1 ст.л.
  • дрожжи
    1.5 ч.л.
  • соль
    1.5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ржаной хлеб на закваске с кориандром в духовке

  • 3 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука ржаная
    11 стаканов
  • вода
    4 стакана
  • закваска
    3 стакана
  • сахар
    5 ст.л.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • семена кориандра
    2 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах с солодом

  • 2 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    400 мл
  • мука ржаная
    330 г
  • мука
    200 г
  • сахар
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • солод
    40 г
  • дрожжи сухие
    20 г
  • мед
    2 ч.л.
  • кориандр
    ½ ч.л.
  • тмин
    ч.л.
  • мускатный орех молотый
    110 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах в духовке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    400 мл
  • мука ржаная
    300 г
  • мука
    300 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    10 г
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в духовке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    500 г
  • мука ржаная
    500 г
  • сахар
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • кунжут
    15 г
  • дрожжи сухие
    10 г
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ржаной хлеб на закваске с йогуртом

  • 2 часа
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    1 л
  • мука ржаная
    700 г
  • молоко
    330 мл
  • мука цельнозерновая
    250 г
  • мука
    250 г
  • йогурт
    100 мл
  • соль
    1 ст.л.
  • масло растительное
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бородинский хлеб с изюмом на закваске

  • 3 часа
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    580 мл
  • мука ржаная
    500 г
  • мука
    80 г
  • солод
    45 г
  • мёд гречишный
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • уксус
    2 ст.л.
  • изюм черный
    1 горсть
  • сахар
    2 ч.л.
  • семена кориандра
Перейти на страницу рецепта

Бородинский хлеб по ГОСТу в духовке

  • 1 ч. 40 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука ржаная
    255 г
  • мука
    75 г
  • вода
    50 мл
  • семена кориандра
    2 ст.л.
  • сахар
    30 г
  • мед
    20 г
  • соль
    6 г

для закваски:

  • вода
    250 мл
  • мука ржаная
    75 г
  • солод
    25 г
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бородинский хлеб с кориандром и тмином в духовке

  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    300 г
  • вода
    300 мл
  • мука ржаная
    1 стакан
  • солод
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • кориандр
    1.5-2 ч.л.
  • дрожжи
    1.5 ч.л.
  • тмин
    1.5 ч.л.
  • соль
    1.5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бородинский хлеб с кориандром в хлебопечке

  • 4 часа
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука ржаная
    325 г
  • мука
    225 г
  • вода
    80 мл
  • солод
    40 г
  • мед
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • дрожжи
    2 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашняя пита в духовке или на сковороде

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • мука
    3 стакана
  • вода
    1 стакан
  • дрожжи сухие
    2 ч.л.
  • масло оливковое
    2 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Сметанные калачики по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • мука
    300 г
  • масло сливочное
    200 г
  • сметана
    200 г
  • сахар
    90 г
  • разрыхлитель
    5 г
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Косичка с Нутеллой детям

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    2 стакана
  • вода
    1 стакан
  • нутелла
    стакана
  • соль
    1 ч.л.
  • дрожжи сухие
    ½ ч.л.
  • мука кукурузная
Перейти на страницу рецепта

Итальянские гриссини с оливками и сыром

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • тесто для пиццы
    500 г
  • сыр твердый
    50 г
  • оливки черные
    10 шт.
  • базилик сушеный
    2 ч.л.
  • мука
Перейти на страницу рецепта

Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • сыр твердый
    400 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Воздушные сырные лепешки на кефире

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0

для теста:

  • яйца
    1 шт.
  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сода
    ч.л.

для начинки:

  • сыр сулугуни
    350 г
  • творог
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Хлеб с запеченным болгарским перцем

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    450 г
  • йогурт питьевой
    150 мл
  • перец сладкий красный
    3 шт.
  • прованские травы
    2.5 ч.л.
  • соль морская
    1.25 ч.л.
  • томатное пюре
    30 г
  • масло оливковое
    15 мл
  • дрожжи сухие
    5 г
Перейти на страницу рецепта

Творожный цопф

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мука
    500 г
  • молоко
    250 мл
  • яйца
    1 шт.
  • творог
    75 г
  • масло сливочное
    25 г
  • дрожжи свежие
    20 г
  • соль
    10 г
  • сахар
    12 г
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог