РецептыМясо и мясные продуктыМясоГовядина

Блюда из говядины

Говядина – это разделанные куски мяса быков и коров. Блюда из говядины пользуются огромной популярностью из-за своей легкости и быстрого усваивания, в них меньше жирности, нежели в блюдах из баранины и свинины. Такое мясо поддается любому виду кулинарной обработки: варке, жарке, тушению. Также по рецептам из говядины получаются необыкновенно вкусные студни, борщи, рассольники, щи, шашлыки, стейки, колбаски, котлеты и другие вторые блюда из мяса. Наши предки не зря считали, что присутствие говядины на столе свидетельствует о бодром духе в семье. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать все самые популярные и оригинальные рецепты приготовления блюд из говяжьего мяса, дабы бодрый дух никогда не покидал пространство наших жилищ.

Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Соусы

Подбор рецептов

Сортировать:

Вторые блюда

Гуляш из говядины с пюре и подливой

11 ингредиентов

говядина, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, молоко, морковь, мука, сметана, соль, томатная паста

Вторые блюда

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

1 ч. 20 мин.
10 ингредиентов

говяжья вырезка, горчица, лимонный сок, масло оливковое, масло растительное, помидоры, свиная вырезка, соус соевый, сыр твердый, чеснок

Вторые блюда

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

12 ингредиентов

бульон, вода, говядина, горчица, лук репчатый, масло растительное, мука, паприка, перец черный молотый, свинина, сметана жирная, соль

Салаты

Овощи с говядиной по-корейски

Отличный рецепт для любителей острой кухни. Блюдо можно пода

12 ингредиентов

говядина, огурцы свежие, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, масло растительное, соус соевый, уксус 6%, кориандр молотый, соль, сахар

Салаты

Салат «Мужской каприз» с мясом

5 ингредиентов

говядина, майонез, свинина, сыр твердый, яйца

Вторые блюда

Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

13 ингредиентов

говядина, грибы консервированные, картофель, лук репчатый, майонез, морковь, перец острый зеленый, перец сладкий болгарский, свинина, соль, специи, сыр твердый, чеснок

Вторые блюда

Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем

11 ингредиентов

говяжий фарш, листы лазаньи, лук репчатый, масло сливочное, молоко, мука, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр твердый, чеснок

Супы

Солянка домашняя с лимоном

14 ингредиентов

ветчина, говядина, зелень, каперсы, колбаса копченая, лавровый лист, лимон, лук репчатый, маслины, масло растительное, огурцы, перец черный молотый, сосиски, томатная паста

Супы

Очень вкусный борщ к обеду

15 ингредиентов

говядина духовая, капуста, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец душистый горошком, перец черный горошком, помидоры, сахар, свекла, свинина, сельдерей, соль, уксус 9%

Вторые блюда

Бефстроганов в мультиварке по-домашнему

8 ингредиентов

вода, говядина, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, томатная паста

Супы

Густой суп «Шурпа» с говядиной

Суп «Шурпа» пришел из восточных стран, где он имеет широкое

12 ингредиентов

говядина, зелень, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, соль, специи, томатная паста, чеснок

Салаты

Салат «Принц» с говядиной и орехами

6 ингредиентов

говядина, грецкие орехи, майонез, огурцы соленые, чеснок, яйца

Вторые блюда

Традиционный бефстроганов в сметанном соусе

Мясо по-Строгановски готовят исключительно из говядины, пред

10 ингредиентов

бульон, вода, говяжья вырезка, зелень, лук репчатый, масло сливочное, мука, перец черный молотый, сметана, соль

Супы

Рассольник

8 ингредиентов

говядина, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, огурцы соленые, перловая крупа, рис

Вторые блюда

Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике

8 ингредиентов

говядина, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, сметана, соль, томатная паста

Вторые блюда Закуски

Банкетный рулет из говядины с сыром

13 ингредиентов

базилик сушеный, вино белое сухое, говядина, лук репчатый, орегано сушеный, перец черный молотый, петрушка сушеная, соль, сухари панировочные, сыр твердый, томатный сок, чеснок, яйца

Супы

Грузинский острый суп «Харчо»

Одно из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни.

11 ингредиентов

грецкие орехи, зелень, лук репчатый, перец красный молотый, перец черный горошком, рис, соль, соус ткемали, филе говядины, хмели-сунели, чеснок

Супы

Борщ украинский

1 час
14 ингредиентов

говядина на кости, картофель, помидоры, капуста, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, свекла, томатная паста, сало, чеснок, лавровый лист, зелень, соль