Ростбиф из говядины с горчицей в духовке
Еще один классический рецепт для незабываемого ужина. Острый соус придаст мясу особую пикантность.
Готовить легко
Автор рецепта
108
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H20M1 час 20 минут
Ингредиенты
- 1 кг
- 1 зубчик
- 1 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 20 минут
- Растолочь душистый перец с морской солью, влить виноградное масло.
- Готовой смесью натереть говядину, жарить на сковороде.
- Переложить на блюдо, немного остудить.
- Пропустить чеснок через пресс, перемешать с зернистой горчицей, мясо еще раз натереть.
- Выложить кусок в форму, печь при температуре 220 градусов в течение десяти минут, затем температуру понизить до 150 градусов, прогревать полчаса.
- Побрызгать листья мяты свежим лимонным соком.
- Посыпать зеленью ростбиф, подать с горчичным соусом.
Совет
На гарнир подать запеченные баклажаны, морковь, репчатый лук, сладкий болгарский перец.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
