Тушеная утка с чесноком в мультиварке
Утка – птица достаточно жирная, она сытнее куриного мяса. Блюдо можно приготовить на праздник, кухонная техника поможет ускорить процесс, упростит все стадии запекания.
Готовить легко
Автор рецепта
180
Сложность Средняя
Приготовление
PT2H40M2 часа 40 минут
Ингредиенты
- 1.5 кг
- 1 шт.
- 1 шт.
- 1 пучок
- 6 зубчиков
- 150 мл
- 55 мл
- 3 шт.
- 10 г
- 5 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 2 часа 40 минут
- Тушку выпотрошить, промыть, нарезать кусочками небольшого размера, посолить и поперчить.
- Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, морковь нарезать мелкими кубиками.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Растительное масло влить в чашу мультиварки, выставить режим «Жарка».
- Прогреть, выложить утку, спассеровать в течение десяти минут со всех сторон.
- Порубить зелень петрушки, добавить к мясу.
- Всыпать чеснок, лук, морковь.
- Готовить без крышки еще пять минут.
- Влить воду, выставить режим «Тушение» на два часа.
- Проверить готовность мяса вилкой.
Совет
В блюдо можно добавлять лавровый лист.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
